炎熱夏季,悶熱煩躁,想不想吃點解暑降溫的雪糕?那就在家自己做一些吧,乾淨衛生無添加,想吃隨時可以來一根。
用料
淡奶油 | 165g |
牛奶 | 190g |
細砂糖 | 40g |
玉米澱粉 | 23g |
雀巢煉乳 | 2小勺 |
草莓果醬 | 2大勺 |
草莓奶油雪糕的做法
先將淡奶油、牛奶、玉米澱粉、細砂糖放入奶鍋裏,攪拌均勻。
小火熬至粘稠,期間要不停的攪拌,以免糊底。
加2小勺煉乳拌勻。
晾至稍涼後倒入裱花袋裏一半。
剩下的一半里面加入2大勺草莓果醬,拌勻,倒入另一個裱花袋裏。
將兩種奶油糊擠入雪糕模具中,將草莓味的擠在上半部。
蓋上蓋子。
也可以擠入冰格里面,上面插入消過毒的牙籤。
放入冰箱冷凍2小時以上即可。
草莓奶油雪糕做好了,隨時可以吃嘍。