香菇土豆燜飯
世界上怎麼會有燜飯這麼討喜的食物?做起來方便又容易,只要一隻電飯煲和你喜歡的任意蔬菜,定好時間開啓煮飯模式,當你開啟鍋蓋的瞬間,香噴噴的“網紅燜飯”讓人驚喜又有成就感!
春香菇土豆燜飯集合兩種健胃食材,香菇滑嫩醇美,能養血補氣、開胃助食,其含有大量的香菇多糖,能提高身體免疫。土豆性平,和胃調中、健脾益氣。
黑芝麻的含鈣量遠遠高過於牛奶和雞蛋,每一百克黑芝麻中的含鈣量接近800毫克,將黑芝麻作爲點綴,豐富香氣的同時,還能補充鈣元素。
趁熱來一大口香菇土豆燜飯,Q彈的香菇燉的鮮香四溢,綿軟的土豆緊緊的粘在熱乎乎的米飯上,每一勺燜飯都混合着湯汁,再撒上粒粒黑芝麻,簡直是人間美味。
用料
香菇 | 朵 |
土豆 | 個 |
大米 | |
熟黑芝麻 | |
生抽 | |
素蠔油 |
香菇土豆燜飯的做法
食材準備:香菇、土豆、大米、熟黑芝麻、生抽、素耗油
將新鮮的香菇洗淨、土豆去皮,分別切小塊,備用
鍋中放少許油,倒入香菇塊、土豆塊炒香
待食材斷生後,適量加入素耗油、老抽調味,然後盛出備用
把大米淘洗乾淨放入鍋中,添加適量清水沒過大米,再倒入炒好的食材
開啟電飯煲的煮飯模式,烹飪完成後,將鍋內的飯和菜翻拌均勻就可以了
撒上一些熟黑芝麻,香菇土豆燜飯的香味更有層次感!