電飯煲懶人香菇土豆燜雞

懶人如我都覺得特別簡單，用料用量一切隨緣隨意

用料  

電飯煲懶人香菇土豆燜雞的做法  

1. 我用的一隻800克的小小三黃雞，去屁股去指甲，用隨意量的料酒生抽老抽豆瓣醬按摩後醃製1小時以上

2. 土豆削皮切塊，香菇去根切塊，雞肚子裏也塞幾片香菇和蔥姜

3. 電飯鍋底刷一層油，先鋪上蔥姜，再碼上土豆香菇，最上面放上醃好的雞，倒入多的醃料，無需另外加水，關蓋按煮飯鍵，二十分鐘到半小時就好，香噴噴出鍋，撕雞腿開吃！

小貼士

這個菜譜主要是爲了說明電飯鍋有多好用
1 醃製雞時，還可以根據喜好加蠔油番茄醬
2 配菜完全想放啥放啥，洋蔥西紅柿都行
3 用小蔥比較好，我這次爲了消耗家裏剩的一根大蔥，大蔥味有點喧賓奪主了