易買易做0失敗香辣雞翅（附烤箱溫度調節法）

宅家一個月，試了多種烤雞翅的方法，苦於某些醃料只能透過tb獲得只能放棄。

直到某天整理了一下家裏的寶藏香料庫，“爲什麼不用？”的想法就誕生了，雞翅與各種香料搭配起來，真的是無敵好吃啊😋

其實每種烤翅的醃製都大同小異，烤翅能否成功，最關鍵一步還得是烤。醃製好的雞翅烤過或是沒熟都挺影響口感的，所以文末附上我自己的烤翅溫度調節法，希望可以幫到更多好吃的雞翅們🔆

用料  

易買易做0失敗香辣雞翅（附烤箱溫度調節法）的做法  

1. 雞翅洗淨劃開，加入薑片，蒜蓉

2. 加入料酒

3. 加入蠔油、生抽、鹽、亨氏燒烤醬、黑胡椒粉、羅勒碎、辣椒粉。🛎燒烤醬自含蜂蜜，偏甜；喜歡吃辣的可以多加點辣椒粉，能夠提味，大家也可以多試試家裏有的其他香料

4. 醃料碼勻雞翅，入冰箱醃製6小時以上。上油紙，再刷上一層燒烤醬，撒上黑胡椒碎，入烤箱。

5. 半小時出箱，上桌啦🖖🏿

小貼士

🍓半小時溫度調節法（各烤箱脾氣酌情上下）：上下火210度10分鐘，上下火190度10分鐘，160度下火150度上火10分鐘。
🍄勻火烤總是會讓上色和熟不能兼得，所以稍微費點心，時時調控一下溫度出鍋效果會更好喲