炒南瓜 食譜坊 快手菜 7.24K 大中小設定文字大小 用料 南瓜 一段 大蔥 半截 幹辣椒 兩個 鹽 適量 老抽 適量 雞精 一勺 炒南瓜的做法 南瓜切小塊 燒熱油，放入蔥花幹辣椒炒出香味 倒入南瓜翻炒，炒一小會兒後會比較幹，加入一點水再繼續翻炒 炒至表面有發軟的跡象，倒入適量水，剛好沒過南瓜的量。蓋蓋子，保持中高火燉煮。十分鐘 十分鐘後開蓋，加適量鹽和老抽，一邊加一邊嘗一下味道，水快收干時放點雞精，香菜，攪勻出鍋。 小貼士• 我用的是黃皮的南瓜 TAG標籤：南瓜 好吃 炒南瓜 #
