香烤銀鱈魚（快手版15分鐘吃到口）

前男友帶我認識的這道菜。銀鱈魚很軟很Q，蛋白質豐富，只有中間的一根骨頭，刺也是軟的，老人孩子都很喜歡，也是減脂減肥補充蛋白質的快手菜。原材料是超市買的冷凍切塊，不搭配其他配菜的話，一塊大概就是單人份，所以如果多人用餐，按人數增加魚塊。

用料  

香烤銀鱈魚（快手版15分鐘吃到口）的做法  

1. 銀鱈魚提前解凍，解凍好後去鱗，去內臟黑膜

2. 取檸檬皮切碎

3. 半個檸檬薄皮即可，打好的皮切碎

4. 把處理乾淨的魚雙面撒鹽和黑胡椒

5. 雙面撒檸檬碎

6. 醃製15-30分鐘

7. 空氣炸鍋200度，烤6分鐘，翻面，180度烤8分鐘

8. 大功告成，把去皮的檸檬汁擠上，開吃

小貼士

超市的凍品魚塊有大有小，大塊醃製時間長點，小塊時間短點，鹽量也可以根據大小酌情增減