【輔食製作】:寶寶木須肉(10個月以上)
用料
雞蛋 | 2個 |
豬裏脊 | 200g |
洋蔥 | 半個 |
黑木耳 | 適量 |
黃瓜 | 半根 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
料酒 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
高湯(水) | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
【輔食製作】:寶寶木須肉(10個月以上)的做法
豬裏脊洗淨瀝乾剁成泥,加入料酒、澱粉捏一捏醃一會。
洋蔥切碎(大寶寶切條)
黃瓜、胡蘿蔔洗淨去皮切細絲(或用刨絲器)
黑木耳切碎一點熱鍋,滴幾滴橄欖油,雞蛋打散倒入鍋中炒熟,盛出備用。
重新熱鍋,滴幾滴橄欖油,把洋蔥炒出香味,炒至半透明。
倒入肉末,炒至變色
把黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳一併倒入,翻炒2-3分鐘。
加入適量高湯(水)大火煮開轉小火微燉3-5分鐘。倒入炒好的雞蛋翻炒幾下
出鍋前倒入適量水澱粉勾芡,拌均勻即可
(週歲後可適當加入一點點鹽糖調味)吃不完裝進密封罐,冷藏儲存。
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