滷雞腿🍗，簡單美味

雞腿🍗

用料  

滷雞腿🍗，簡單美味的做法  

1. 洗淨雞腿，放入大火煮開的鍋內焯水，然後撈出用冷水沖洗備用

2. 蔥切段，薑切片，辣椒切圈，三顆八角

3. 把雞腿放入大火燒開的鍋內，水要沒過大半雞腿，把薑片，蔥，八角放入鍋內，倒1勺花椒油，1勺香油，1勺蠔油，6勺生抽，半勺白糖。大火燒開後轉小火燉20-30分鐘。期間要翻一下雞腿，使之均勻入味。最後加入辣椒圈，收汁。

4. 近照

5. 全身照……

6. 選購方法

小貼士

好的味道不應該只來自調味，選購材料也是很重要的。記得看最後一張圖片選購好的雞腿哦。根據自己口味調整，控制收火時間，會找到合適自己的配方。