快手菜

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柚子蝦球

柚子蝦球的做法步驟圖,柚子蝦球怎麼做好吃

用料  

柚子
生粉
薑片
雞精
西蘭花

柚子蝦球的做法  

  1. 把柚子剝皮取肉瓣

  2. 活蝦剝殼去頭尾去泥腸開背做成蝦球,加些酒,鹽,生粉拌勻醃一會

  3. 起油鍋把蝦倒入滑熟.撈出

  4. 另起油鍋,放薑片爆香後,放進蝦球和柚子肉翻炒,再放點雞精西蘭花稍翻炒入味就OK啦

小貼士

蝦球鮮嫩,入口有股柚子清香,清心養肺開胃