夏天必備的百香果泡黃瓜，酸酸甜甜超好吃

又到了百香果成熟的季節，身在廣西的我，已經被百香果包圍了。

無奈家裏人不喜歡火遍全網的百香果泡爪，終於想出來一個消耗百香果的方法！此方法一天可以消耗4個百香果2個大黃瓜！

百香果泡黃瓜！

夏天家裏很喜歡做酸黃瓜，正好百香果本身自帶酸味，因此用百香果代替醋，想不到酸酸甜甜的超好吃！

用料  

夏天必備的百香果泡黃瓜，酸酸甜甜超好吃的做法  

1. 準備2個百香果，1根大黃瓜

2. 黃瓜切掉頂

3. 打圈圈半分鐘，出來一堆小泡泡，把它們洗掉

4. 去皮，切塊，去瓤

5. 加一小勺鹽，拌均勻醃製5-10分鐘

6. 醃出一些水，倒掉，嚐嚐黃瓜鹹不鹹，如果太鹹了用涼白開過一遍水

7. 切開2個百香果，連汁帶籽帶瓤全都倒進碗裏，加一勺糖，攪拌均勻。

8. 每半個小時翻一翻，2-3個小時後就可以吃啦！

小貼士

1.糖量自己掌握，如果15g糖覺得酸再繼續加糖，但也不能太甜了哈
2.步驟嫌麻煩可以省略，問題不大
3.可以放進冰箱，但我不喜歡太冰的就沒有放
4.黃瓜醃久一點比較入味哦！