蔥燒土豆條

原創【 貓家私房菜 】之 蔥燒土豆條，材料方便，做法超簡單，好吃沒商量，下飯噴噴香～

用料  

蔥燒土豆條的做法  

1. 土豆先切片，再改條；蔥滾刀斜切段

2. 土豆條過油，炸至九成熟，微變色後撈出。請做好防護小心濺油。

3. 鍋中留少許油，下蔥段，十三香（ 或花椒粉 ）。翻炒幾下至出香味。

4. 土豆條回鍋翻炒，加鹽，蔬之鮮（或味精），翻勻即可出鍋。若稍加點黑胡椒粉風味更好。