裱花色彩表現三種常用方法（含3種花型裱花示範）
【與色彩的遊戲-自然系裱花】本教程適合反覆觀看來消化理解......對於視頻中不太理解的畫外音講解，可以配合下方菜譜流程對照觀看。👉時不時收到一些焙友問到裱花時有些花色出現的的組合或變化是怎麼做出來的；因此，我拍...
春日浪漫～花束沙拉·果蔬肉｜低卡低脂滋味足｜附4種花型做法
旋旋這款花束沙拉，扎花的“包裝紙”也能吃~時令蔬果和瘦肉火腿片，配上冰淇淋的甜筒，就是一束好看又好吃的花啦！低卡低鹽低脂，充滿維生素和優質蛋白，芸芥和茴香打底，滋味也足。若還覺得不夠味，那麼藏在甜筒內的玄機揭曉——希...
中種花型老麪包
50%中種冷藏法做的。麪粉量共有六百克。看了啊嗚511的方法。他說是自由女神的方子。有所改動在此備份一下用料中種酵母3克高粉210克低粉。九十克。糖。24克溫水。240克。主麪糰。高粉210克。低粉。九十克。糖76克。鹽...
種菜種花營養肥
平時不忙時用泡沫箱種一些蔬菜，瞭解了蔬菜的喜好，施肥的方法，以及自制肥料，蔬菜瓜果來源於自然，也要回歸於自然，慢慢體會生活樂趣！用料雞蛋殼隨意，多一些最好種菜種花營養肥的做法雞蛋殼洗乾淨後太陽爆嗮一週，或是烤乾，然後打粉...
湯種花型蜂蜜麪包
用料1(A湯種、B表面塗料)高筋麪粉20克A蜂蜜B水100克A粗砂糖B用料2(麪糰)高筋麪粉260克湯種90克牛奶40克雞蛋一隻細砂糖50克黃油35克酵母4克鹽3克湯種花型蜂蜜麪包的做法將湯種材料混合均勻小火加熱攪拌至有紋路離火,...
種花小生活
沉迷種花，無法自拔用料耐心一些勤勞一些愛心一些種花小生活的做法鐵線蓮烏托邦歐月瑞典女王繡球無盡夏歐月粉色龍沙寶石切花歐月龍沙寶石切花切花切花切花...
植物殺手今天種花成功了嗎
今年搬家有了個大陽臺希望它們能快（huo）樂（jiu）成（yi）長（dian）自己記錄用（留念）hhh用料❤️100%植物殺手今天種花成功了嗎的做法❤️瑞典女王花苞瑞典女王花苞瑞典女王初開·瑞典女王瑞典女王瑞典女王瑞典女王...
願門前種花，屋後種菜。
「所謂銀碗盛雪的日子，是門前種花，屋後種菜，自己醃製鹹菜，有柴米油鹽詩酒茶。有三五知己秉燭夜談。窗外薔薇燦燦的開，人在屋內風長氣靜的笑。小狗睡着了，孩兒睡着了，屋內有米香熟透了，琴師操琴我唱戲，日子一天天老透了。到八十...
酸奶拉花(多種花樣)～
拉花可用:巧克力，巧克力醬，煉乳巧克力，蜂蜜，抹茶(兌酸奶)，可可粉(兌酸奶)，色素(兌酸奶)做拉花……⭐⭐提示用巧克力煉乳因爲太稀釋了，拉花保持時間短就會花了，不清晰～用料酸奶2杯(每杯100g)煉乳巧克力味適量❤工具:杯子1個牙籤...
一種麻花兩種吃法，你喜歡哪一種呢？
用料白砂糖25克玉米油25克雞蛋1個水75克麪粉250克泡打粉2克小蘇打1克一種麻花兩種吃法，你喜歡哪一種呢？的做法所有材料混合均勻拌成絮狀揉光滑麪糰蓋上蓋子醒發15分鐘麪糰搓成長條分成你喜歡的大小劑子劑子搓成圖中長條...
金色椰蓉花朵麪包－中種或湯種
花朵麪包，發麪自己有調整試過多次，現終於開始記錄製作過程用來和大家分享，開心！湯種和中種兩種方式：中種將步驟詳細化了，操作比湯種稍稍簡單，希望廚友們喜歡用料一：湯種*（量可微調，無論是第一種發麪方式還是第二種發麪方式）麪粉1...
種草種樹種花園
用料種草機8只種草種樹種花園的做法不管是烘焙還是口紅反正是能種的絕不放過...
各種花式酥
喜歡各種形狀的酥，試試手藝。不好請大家見諒。用料葡萄籽油70g中筋麪粉200g白糖20g水90g上面是水油皮下面是油皮中筋麪粉180g豬油90g各種餡料適量各種花式酥的做法水油皮材料混合在一起，活成麪糰蓋上保鮮膜醒20分鐘。油...
湯種花卷
用料湯種A→中粉25克牛奶130克麪糰B→水80克中粉300克糖15克鹽1克酵母2克豬油5克夾餡→蔥（蔥白、青蔥分開）3根五香粉1勺鹽3克油適量（胡蘿蔔碎）依自己喜好添加（火腿碎）依自己喜好添加湯種花卷的做法湯種:把中粉跟牛奶混合均...
南瓜花朵麪包(兩種花形)
生日快到了，家人又不愛奶油蛋糕，想想用花朵麪包來代替生日蛋糕可行不，創新下，結果成品出來大受好評😜。那就記錄下過程，方便以後查閱再做。只爲方便自己，大神們飄過，哈哈哈。此量爲一個8寸+一個6寸圓模。用料波蘭種:高粉85g...
燙種+中種：奶香南瓜花捲🎃
隔夜發酵簡單易操作揉麪時間短用料提前一個晚上準備：中種高筋麪粉200克低筋麪粉50克酵母2克奶粉30克白糖20克鹽1.5克水120克提前一個晚上準備：燙種南瓜🎃140克高筋麪粉250克白糖20克鹽1.5克第二天燙種加入酵母2克燙種+...
兩種花捲
比包子快速，素花捲不扭熟了以後可以拆開烤乾，酥脆可口用料中筋麪粉一塊肥肉餡1斤多兩種花捲的做法麪餅上攤上肉餡捲起來切開素花捲要把面擀薄一點，層次更多，刷上油，撒上花椒粉，蔥花捲起來切開...
花式烤饢2種味道2種做法
配方的做法來自於衆多維吾爾族人和漢人做烤饢的視頻與文章，配料來自於我自己做糕點的經驗！據說烤饢已從原來的七十多種演變成現在的一百多種了，我不知我的配方能算哪種，但我和家人都覺得它們的味道很棒，它們小的因爲中間厚...
湯種桂花豆沙麪包（2種造型）
我用的桂花豆沙所以是黃色的，用紅豆沙會更好看一點。12個小麪包。用料【主麪糰】湯種（高粉20g+水100g）約105克高粉340克奶粉20克牛奶85克蛋1個糖20克鹽1克酵母5克黃油30克【餡料】桂花豆沙300克湯種桂花豆沙麪包（2種造型）...
花式軟歐（各種餡兒，各種料）
這個方子很百變，只要你想只要你能，n多種可能等着你😄😄自從嘗試過一次軟歐之後就愛上了這種易上手的麪包。答應可很久要寫個方子，懶癌發作拖啊拖的到現在。可是做了數不清的n多次也有了很多種搭配，在偶爾的一個改動發現味...
桃花酥、菊花酥、各種酥
雖然經常做，但是一直沒記錄。怕自己忘記發一個吧。做中式酥，我都一直用的這個方子。大家可以參考一下。基本上自己吃的我都不會做這麼複雜，因爲好累啊，做造型都是爲了供奉給神明，希望神明能悅心。用料水油皮中筋麪粉300g清...
花盆種菜
第一次種菜記錄一下，實時更新，希望成功！有妙招朋友歡迎一起分享！用料芝麻菜種子適量生菜種子適量花盆種菜的做法種下芝麻菜種，生菜種第一天第三天早上芝麻菜種發芽一顆，表面噴水第三天下午芝麻菜發芽4顆，適量表面噴水芝麻菜...
各種裱花
方子來自微博LIC私房，我分享過來，大家一起學習，不會說我盜圖吧。。先發了吧，如果有人舉報，刪就刪了。。用料各種花嘴意式奶油霜各種裱花的做法玫瑰花104號花嘴野生玫瑰103號花嘴玫瑰花包104號花嘴緞帶玫瑰104號花嘴報春花1...
花朵奶酪包~天然酵種(或波蘭種)
配方和整形參照了愛和自由老師的奶酪包，有改動。做天然酵母版的話，主麪糰2克酵母可以省略，一發會慢很多。波蘭種就不用省了。Ps，沒有天然酵種的話就用波蘭種代替,50克高筋粉，50克水，1克乾酵母發酵到塌陷，然後主麪糰再加2克幹...
切蔥花（兩種花樣）
昨天在家切彈簧蔥花的時候意外get了新花樣，其實之前在一位大佬的作品裏看到了這種花樣，可是大家問了好久沒也問出教程，昨天手一滑～哎喲！切出蔥花了，記錄一下，畢竟不會經常翻牌，免得哪天忘了。用料粗粗的蔥你高興就好切蔥花（兩...