快手健康早餐燕麥餅

疫情期間屯了三大罐燕麥，天天吃泡燕麥片，我願意娃也不願意了
然後整理烘焙工具，發現沒開光的費南雪模具動起了歪腦筋
於是翻出廚房的食材，混搭一番，居然很好吃哎，娃連着吃四個不帶喘，軟糯香甜太好吃啦🤪
分享給大家，早餐匆忙期間沒相機拍美照，以後再補，其實它完全可以算顏值早餐呢

用料  

快手健康早餐燕麥餅的做法  

1. 香蕉，牛奶，紫薯，雞蛋，一起攪拌成糊，沒有機器就用勺子筷子幫忙。
   模具內側塗點油防粘一點點就好（油不在方子內，可以用廚房紙沾一點油塗模具內壁就好了，黃油色拉油都可以）

2. 把燕麥片倒進糊糊拌勻，薄點厚點都可以

3. 我拌成這樣

4. 倒進塗了油的模具進烤箱，180度18分鐘

5. 熟了取出來，小餅是軟而有彈性的。正面佈滿燕麥很有食慾，反面很規整，適合造型

6. 可以加點酸奶，水果一起吃。
   香蕉和紫薯天然的甜味，清爽不膩，雞蛋加在裏面增加了軟糯Q感，牛奶主要調節糊糊溼度，和有嚼頭的燕麥片在一起，真是健康美味又快手啊

7. 咬一口yummy

小貼士

1，要選熟的軟的香蕉，不僅更甜口感也好
2，燕麥的好處還用我說嘛，要選擇即熟燕麥片，就是可以開水泡了直接食用的那種
3，模具沒有講究，馬芬模具，磅蛋糕模具，硅膠模具都可以，記得塗一小點油防粘會很容易拿下來，今天第一次做，沒試過不塗油的，覺得應該也不會很沾，下次試試更新
4，不需要加任何泡打粉，雞蛋本身具有一定膨大作用