健康快手南瓜燕麥餅

看到很多廚友們經常分享香蕉燕麥餅，昨晚突然靈機一動想用一樣香甜健康的南瓜試試。

學生減肥黨想吃甜的又不敢放糖，想吃餅乾又怕澱粉黃油，所以用南瓜這種本身帶甜味的澱粉類食物做小吃簡直不能再棒～

而且只需要加最少量的麪粉，就可以獲得香甜的南瓜燕麥餅啦～

Tips：不加糖就是南瓜本身的味道，大家可以酌情在烤完後澆上楓糖漿也很美味哦～

材料拌好後
烤箱預熱180度15分鐘左右 喜歡硬一點的可以再加時間

用料  

健康快手南瓜燕麥餅的做法  

1. 根據自己的食量切南瓜，大概4分之1的樣子可以做出6,7個餅，放在碗里加水微波爐高火5到6分鐘

2. 打入一個雞蛋，加入1-2勺澱粉(澱粉多一點就會更結實一點),加入適量早餐燕麥，打散攪拌

3. 把南瓜從微波爐裏拿出來，切好碾成泥加入2中的燕麥雞蛋泥裏面混合攪拌

4. 用椰汁油(不要太多）抹在錫紙上，一勺一勺的舀在錫紙上鋪好，有芝麻的可以撒一點在上面更香噢～
   烤箱180度14,15分鐘 記得多看看小心烤糊啦

5. 噹噹噹～洗個澡出來第二天的早餐就做好啦～配一杯牛奶更棒噢，再撒一點西芹葉活着澆一點糖漿會更助食慾哦^_^

小貼士

我自己麪粉加少了所以會有點軟，喜歡硬點的可以加多點麪粉烤久一丟丟