平菇（鮮蘑）炒肉
用料平菇300克豬肉200克姜4片十三香四分之一勺料酒1勺醬油1勺蠔油半勺平菇（鮮蘑）炒肉的做法豬肉或牛肉都可以，此處用的是牛肉。肉切片或切絲，加料酒和薑片醃製一會兒。平菇洗淨，撕成小塊，稍微把水分攥幹。大火，熱鍋涼油，下肉...
沒有蘑菇味兒的炒平菇
我是一個不喜歡蘑菇味兒的人，但是蘑菇的嚼頭卻是我的最愛，香菇啊，金針菇啊，杏鮑菇啊，這些菌類我都喜歡焯水處理一下再做才更喜歡吃，像我一樣喜好的你可以試試哦用料平菇三大朵鹽一小勺生抽一平勺韭菜一小把蔥一段姜幹辣椒四...
炒肉平蘑
非常鮮美的一道菜用料蘑菇：2大朵平蘑（半斤左右）瘦豬肉：2兩料酒：少許蔥花：少許薑末：少許十三香：1克蠔油：半湯勺鹽：2克左右鹽克炒肉平蘑的做法2大朵平蘑去根撕條洗乾淨用蒸鍋焯水，開鍋撈出，用涼水過涼攥幹水分，裝盤瘦肉切薄片蔥花，姜...
鮮美蘑菇/平菇炒肉
一直認爲蘑菇是可以和肉媲美的食材，本菜譜有些小技巧更是增添幾分鮮美可口！用料平菇1扇後腿肉1塊大蔥1段生薑3片大蒜1瓣小蘇打1g生抽少許老抽少許鹽適量糖少許料酒少許澱粉少許水少許食用油少許雞精少許胡椒粉少許鮮美...
蘑菇炒肉/平菇炒肉
以前不愛吃蘑菇，配什麼都不好吃，就總是討厭蘑菇的味道，這樣煮一下洗一下，就沒有那種味道了，配上五花肉非常的下飯！調味料先炸一下也非常的香，感興趣就快試試吧！用料蔥薑蒜，花椒，五花肉，平菇，生抽，老抽，糖，鹽，米醋蘑菇炒肉/平菇炒肉的...
平菇、口蘑、海鮮菇、河蚌鮮美湯
河蚌肉具有清熱解毒，滋陰明目的功效。初春時節是河蚌最乾淨，肉質最肥厚的時候，加入菌菇，湯汁鮮美。用料河蚌300g海鮮菇100g口蘑2個平菇100g生薑幾片蔥2根胡椒粉適量鹽，油，水適量平菇、口蘑、海鮮菇、河蚌鮮美湯的做法剛買回...
炸蘑菇，鮮菇平菇
大家好我是90後愛下廚的小姐姐，最近受新冠肺炎影響，宅家裏，各種下廚各種研究，最受歡迎的一道菜，炸蘑菇推薦給大家，試了蓋菇，杏鮑菇，金針菇，鮮蘑也就是平菇，發現最好吃的還是平菇，搶太快了沒來得及拍圖，用個炸雞的圖頂替用料平菇50...
蘑菇（平菇）炒米飯
每週都得吃上兩頓蛋炒飯，每次都得放火腿。不想吃太多火腿。就想到了蘑菇炒米飯，營養更好😋😋😋用料雞蛋3個蔥幾片鹽一小小撮米飯2碗蘑菇一斤或一斤半個醬油兩勺蘑菇（平菇）炒米飯的做法蘑菇撕成小條，開水焯一下。撈出洗淨，捏...
蘑菇炒三鮮
用料鮮蘑菇適量肉片少許冬筍少許醃製的娃娃菜少許鹽適量雞精少許蔥少許蘑菇炒三鮮的做法冬筍切片後焯水把肉切成片在肉片中加入生粉加入料酒後攪拌均勻，醃製15分鐘蘑菇沖洗乾淨後切成片熱鍋，放油。加入肉片煸炒放入冬筍...
平菇炒肉
非常下飯的一道菜。本身不是特喜歡吃肉，只是調味，喜歡吃肉的可以多放一些五花肉會更香。用料平菇450克豬肉50克姜4片料酒兩勺鹽適量醬油一勺大料半個糖適量（可不放）平菇炒肉的做法平菇順紋路撕成小塊通脊切寬條，用姜，鹽，料酒...
平蘑菇炒肉
用料平蘑菇15個(燙一下)豬肉100克蔥1根生抽1勺料酒1勺鹽適量油適量蠔油1勺幹辣椒3個青辣椒1個平蘑菇炒肉的做法熱鍋涼油，爆香蔥花，幹辣椒，下肉片炒至變色。下入蘑菇快速炒勻，加青辣椒，加生抽，蠔油，鹽，出鍋。...
蘑菇（平菇）炒雞蛋
好吃，下飯，重點是簡單！！跟糊糊學噠哈哈哈哈！！！用料平菇3大片雞蛋2個辣椒1個青蒜1根醬油1勺鹽適量雞精適量蘑菇（平菇）炒雞蛋的做法材料準備好，沒有青蒜就用蔥。蘑菇焯水撈出備用，雞蛋打散炒熟盛出來。熱鍋倒入油，油熱後倒入焯水的...
清炒鮮蘑菇
一起加工了幾個菜，焯水後放的時間長一些，黃瓜片老了。用料鮮蘑菇4-5個胡蘿蔔半個黃瓜半個蔥花少許食用油少許雞精少許生粉少許清炒鮮蘑菇的做法1.鮮蘑菇、胡蘿蔔、黃瓜切片2.鍋里加水，水開後先放入鮮蘑菇、胡蘿蔔。3.鮮...
蘑菇系列之——辣炒平菇
用料平菇500g植物油適量芝麻孜然辣椒麪少許蒜蓉辣醬一大勺番茄醬一小勺糖一大勺蘑菇系列之——辣炒平菇的做法平菇平菇撕成小塊、熱水煮熟、煮熟撈出放冷水中過涼煮熟過涼、用手撰幹水份、準備好小調料熱鍋熱油煸炒平...
鮮美小炒❤️平菇炒肉片
多ci菌類植物對身體好哦～用料平菇1盒豬肉片200克蔥薑蒜末適量料酒適量生抽適量海鹽適量澱粉適量原味鮮適量鮮美小炒❤️平菇炒肉片的做法肉片提前放料酒、生抽、海鹽醃製十分鐘香菇撕成小條塊兒沖洗淨泡小蘇打水10-15分...
炒鮮蘑菇
用料蘑菇蒜豆油花椒粉鹽蠔油炒鮮蘑菇的做法摘除不吃的部分，淘洗乾淨用手稍微擠幹水分（這點很重要的喲），撕成條狀，喜歡吃蒜的再準備兩三小瓣蒜並切片熱鍋，倒入適量豆油，油熱前加蒜爆香，倒入蘑菇翻炒，待出水變軟後加適量鹽、花椒...
三鮮菌王湯（白蘑菇，白玉菇，平菇）
廚藝小白也能做出超級鮮美的湯～用料白蘑菇9朵白玉菇一小手抓平菇如圖鹽，味精，生抽姜肉沫三鮮菌王湯（白蘑菇，白玉菇，平菇）的做法準備好這三種蘑菇……肉泥我是買了剁好了的……你也可以自己剁……薑片忘記入鏡了……（圖中的量...
軟炸蘑菇（平菇、海鮮菇等）
封面的炸蘑菇是爸爸做的，今天分享的教程是爸爸遠程指導我做的，很容易上手，好吃用料平菇500克澱粉350克雞精半勺鹽半勺雞蛋1個油600ml椒鹽100克軟炸蘑菇（平菇、海鮮菇等）的做法將平菇撕成條，大小要適中將撕好的蘑菇用水沖洗...
肉片燒蘑菇（平菇）
平菇肉厚，汁水飽滿，紅燒着吃最入味😋用料平菇600克豬肉200克紅辣椒適量蔥花少許薑片3-5片八角2個鹽4克澱粉少許清水少許料酒1勺紅燒醬油1勺生抽1勺肉片燒蘑菇（平菇）的做法平菇洗淨切成長條，豬肉切片後加入2克鹽少許澱粉和...
平菇炒鮮蔬
在都提倡低鹽飲食，對身體健康有利。低鹽飲食不是完全不吃鹽，一、十元、減少鹽的用量。其實很多新鮮蔬菜本身就有自己的味道，少放一點點鹽更能突出蔬菜的鮮味兒，鹽放多了除了鹹別的味道都嘗不出來了。用料平菇西葫蘆尖椒胡...
快手炒平菇（蘑菇）
自從豬肉漲價，就開始琢磨着沒肉的菜咋麼吃了。關鍵問題是，吃肉少了，身上的肉沒見少啊！真的明白了：豬八戒取經路上一直吃素，也沒見他瘦過😂😂😂。以前頓頓飯都要吃肉，也沒見胖多少，難道真是到年齡了，代謝慢了😭😭用料鹽2克平菇（...
肉炒平菇
有一次去超市，朋友問我平菇要怎麼吃，我才意識到她錯過了一個好吃又易做的家常菜，今天分享給你們，很容易哦。用料平菇一把蔥花若干乾花椒若干粒醬油一勺豬肉若干肉炒平菇的做法先在鍋內倒水，煮沸。燒水的時候備料。將平菇撕...
快炒，平菇炒肉，蘑菇炒出肉味道
平菇肉質筋道，肉感十足，有淡淡蘑菇香，易做易熟，營養豐富。蘑菇炒出肉味道！用料平菇300克豬肉100克蔥1段姜3片蒜3瓣小米辣適量生抽/海鮮醬油1勺耗油1勺料酒1勺鹹鹽1茶匙雞精1茶匙十三香1茶匙快炒，平菇炒肉，蘑菇炒出肉味道的做...
蘑菇炒雞蛋（平菇）
平菇營養價值很高，吃起來口感也比較嫩滑，這道菜我加入了青豌豆，味道還不錯，沒有的也可以不加。用料平菇600克雞蛋3個青豌豆適量蔥花適量蘑菇炒雞蛋（平菇）的做法平菇洗淨，用熱水綽熟，擠掉多餘水分。雞蛋加入青豌豆攪拌均勻。鍋...
平蘑菇炒肉絲
小時候爸爸經常給做這種蘑菇吃，自己還沒做過，今天做一下試試。用料平菇一大朵梅花肉適量韭菜或蒜苗或小蔥適量蔥薑蒜適量醬油3勺蠔油2勺鹽適量平蘑菇炒肉絲的做法平菇順着紋理撕成細條狀，洗淨，沸水焯2分鐘。肉切成細絲狀...