炒肉平蘑 食譜坊 家常菜 2.65W 大中小設定文字大小 非常鮮美的一道菜 用料 蘑菇：2大朵平蘑（半斤左右） 瘦豬肉：2兩 料酒：少許 蔥花：少許 薑末：少許 十三香：1克 蠔油：半湯勺 鹽：2克左右 鹽 克 炒肉平蘑的做法 2大朵平蘑 去根 撕條 洗乾淨 用蒸鍋焯水，開鍋撈出，用涼水過涼 攥幹水分，裝盤 瘦肉切薄片 蔥花，薑末，胡蘿蔔切小片 備齊材料，準備開炒 炒鍋預熱，熱鍋涼油，放肉片和料酒，翻炒30秒，再放蔥花薑末十三香，蘑菇，胡蘿蔔片，翻炒，加生抽，蠔油，翻炒 出鍋，裝盤，色澤味具全。 TAG標籤：炒肉平蘑 平蘑 好吃 炒肉 #
