封城料理:無油🍌香蕉巧克力🍫快手🍞
快手🍞無需發酵,方便省時間!但麪糊糊沒有攪拌好就很容易撲街😂
用料
溼料 | |
雞蛋 | 2個 |
熟香蕉 | 2大根 |
糖 | 20克 |
牛奶 | 110克 |
乾料 | |
高筋麪粉 | 100克 |
燕麥片 | 100克 |
小蘇打 | 1.5克 |
泡打粉 | 3克 |
鹽 | 2.5克 |
巧克力 | 75克 |
其他 | |
香蕉 | 1大根 |
封城料理:無油🍌香蕉巧克力🍫快手🍞的做法
如果香蕉沒有完全發黑,發軟,放到微波爐叮1-2分鐘,我喜歡有點香蕉顆粒的所以軟了就好
烤箱預熱180攝氏度搗爛,把所有溼料混合在一起
所有乾料混合,一定要混合好,要不然泡打粉會苦
加入巧克力混合
溼料倒入乾料,切拌的方式沒幹粉就好了
這步很重要,不要亂搗或者過度攪拌倒入磨具,一半的時候放入整個香蕉,剩餘一半再倒入
180攝氏度烤60分鐘