快手菜

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三分鐘裝盤上桌的意大利蜜瓜火腿

三分鐘裝盤上桌的意大利蜜瓜火腿的做法步驟圖

今年年夜靠這道菜討了一個好彩頭,一上桌就被秒完,顏值口感一級棒,據說是意大利的一道名菜噢,哈哈哈哈😃

用料  

生食火腿片 40克
蜜瓜

三分鐘裝盤上桌的意大利蜜瓜火腿的做法  

  1. 火腿片(帶包裝)提前30分鐘,在室溫25度下解凍,看到表面有一層亮晶晶油膜時就ok了(直接拌飯或者下吃都很香)

    三分鐘裝盤上桌的意大利蜜瓜火腿的做法步驟圖 第2張
  2. 等待火腿解凍的時候來處理蜜瓜,去皮去籽切厚塊就行。我選的是圖上這種海南大綠寶甜瓜,皮薄肉甜(買到手記得放幾天再吃更甜,因爲不是樹熟的水果。。。)

    三分鐘裝盤上桌的意大利蜜瓜火腿的做法步驟圖 第3張
  3. 把解凍好的火腿片小心分開,一個個碼在切好的蜜瓜上,擺盤上桌,齊活🤗