無需烤箱十分鐘做一道娃們最愛的香煎雞翅
雞翅是家中神獸們最愛的美食,沒有之一。烤箱烤雞翅每次要提前醃好再烤半小時,偶爾娃着急吃還真有點來不及,所以這次做個快手菜。我家哥哥弟弟都喜歡,而且啃起來更方便。
ps:夏天來了,天越來越熱,廚房裏開了烤箱那真是酸爽,有了這個方子,不動烤箱也可以吃上香香的雞翅嘍✌️
用料
孜然粉 | 2勺 |
雞翅 | 8個 |
胡椒粉 | 10克 |
蔥姜粉 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
黃酒 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
白芝麻 | 10克 |
辣椒粉 | 1勺 |
無需烤箱十分鐘做一道娃們最愛的香煎雞翅的做法
雞翅從中間剪開,除白芝麻和辣椒粉全部混合醃製入味。半小時以上即可。可以提前一天醃好,冷藏在冰箱。
不粘鍋里加較多的油小火煎
翻面再煎,一直小火煎
幾面都煎至金黃,可以點一點點水,一定要少。前後十分鐘一定能熟透,主要看雞翅大小。
出鍋撒白芝麻和蔥花,辣椒粉單獨放置。
上菜嘍✌️