超濃郁芝士海陸至尊披薩在家做！

最近很喜歡吃披薩，夏天來了炒菜太熱了，那就烤個披薩吃。
自從自己做了披薩以後，發現真的不用去外面買了。自己喜歡什麼料都可以往裏面放，鮮香的肉片，新鮮清爽的蔬菜以及濃郁足量的芝士，我們家小朋友直說比外面買的還好吃！

用料  

超濃郁芝士海陸至尊披薩在家做！的做法  

1. 【麪餅做法】
   1、所有原料放進攪拌桶攪拌到拉出薄膜，等待發酵到2倍大
   2、排氣後擀成適當大小，周邊稍厚的麪餅，【我用28*28的金色不沾烤盤，一般擀成差不多放下的原型】，用叉子在麪餅上扎一些小孔，然後靜置20分鐘。

2. 鋪披薩
   1、在靜置好的麪餅上刷一層做好的紅醬，撒一層馬蘇裏拉芝士碎。，
   2、放一層肉片，撒一層芝士碎，撒上青椒紅椒口蘑，撒上一層芝士碎，再均勻擺上熟蝦仁，撒上玉米粒，撒上一層芝士碎。
   3、烤箱預熱210度，烤制20分鐘，出爐趁熱吃喔

3. 注意：要把水性的材料提前烘乾，以免太多水分餅皮很溼

4. 其實就是放上自己喜歡的料即可，注意控制食物水分就好

小貼士

【碎碎念】
1、配方量是麪糰擀成圓形放下28*28的金盤。不是任何的6寸、7寸、8寸哦~
2、料不要準備過多，而且儘量提前烘乾一些，出水量大了，很影響口感。
3、我用的不沾模具沒有顧慮，如果自身模具沒有防粘效果，則要用塗油、撒乾粉的措施來防粘。
4、麪糰發酵要到位，纔會鬆軟好吃有嚼勁呢