✌️一醬在手，吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬陰功風味海鮮湯』

午飯時間了，窗外雪花飄揚❄️❄️
吃什麼呢🤔
出門買菜？地上溼滑泥濘，不要啦😒
網上買菜？雙十一剛剁了手，省省吧😶
訂外賣🥡？不健康，少吃爲妙😯
還是翻翻冰箱，自己做點吃吧😺

🦐 🐚 🍡 🍅 🥬 🌶 🍢 🦐 🐚 🍡 🍅 🥬 🌶

翻出幾隻小蝦，幾顆扇貝肉，個把魚丸魚豆腐，一個西紅柿，幾片白菜芯兒，配上‘’味好美冬陰功風味鍋物底料‘’，再蒸上一鍋米飯，有湯有飯，暖暖和和地♨️齊了。

用料  

✌️一醬在手，吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬陰功風味海鮮湯』的做法  

1. 兩款調味醬料

2. 西紅柿洗淨，劃十字刀，開水燙泡2分鐘。去皮、切小塊，備用。

3. 白菜葉洗淨，切大塊，備用。
   蝦去蝦槍、蝦線，洗淨，備用。

4. 鍋中放少許油，加熱。放蝦，煸炒出蝦油（今兒這幾個小蝦不給面兒，沒啥油😕估計太年輕啦）
   下西紅柿繼續煸炒。

5. 炒至西紅柿軟爛、出沙，加開水。開水的量取決於吃飯的人數，人多水多，人少水少。
   加’味好美冬陰功風味鍋物底料’，水多醬就多加。

6. 依次放入扇貝肉或其他小海鮮，蔬菜或菌類，燉煮至肉熟菜軟。

7. 出鍋前，可根據個人喜好添加青檸風味辣椒汁以增加風味。

8. 上個定妝照📷

9. 好美的一鍋😋
   開飯嘍😋

小貼士

沒有椰漿的湯比較清爽，喜歡濃郁醇厚口感的可以在出鍋前加入椰漿提升風味。