好吧我承認我偷懶了,之前吃的各種冬陰功料理都是湯湯水水,面或者粉或者湯爲主,而且都是海鮮,我是家裏有什麼用什麼了~
用料
青菜 | 一顆 |
豆芽 | 一小把 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香腸 | 1根 |
大蒜 | 1瓣 |
香蔥 | 1根 |
味好美冬陰功調味料 | 1/3包 |
味好美泰式冬陰功炒麪的做法
食材大合集,我用的溼面,開水裏面過一下就行。
胡蘿蔔香腸切片,青菜豆芽洗淨切下,蒜切沫,香蔥切蔥花。
水燒開,面過水一分鐘左右,撈出。
熱鍋倒油,油熱爆香蒜末。
倒入香腸翻炒片刻
加入胡蘿蔔翻炒
倒入豆芽青菜翻炒
加入味好美冬陰功調料,我加的比較少,因爲娃們吃不了辣
加入少量生抽調味,老抽一點點上色
加入香蔥,出鍋
油多了點,味道比平時的多了點酸辣味兒。
光盤