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簡單又美味,泰味冬陰功海鮮炒飯

簡單又美味,泰味冬陰功海鮮炒飯的做法步驟圖

想念在泰國吃過的冬陰功炒,正好家裏有味好美冬陰功風味的醬料,趕緊忙活做起來…
味好美冬陰功風味火鍋底料很齊全,只需要準備一些海鮮和配菜就可以了,不需要另外準備調料就可以製作,在家也能吃到泰味美食,而且還非常簡單又快手👍。

用料  

剩米飯 1碗
味好美冬陰功風味底料 1勺
雞蛋 1個
新鮮蝦 4只
新鮮魷魚須 1只
胡蘿蔔 1小段
青豆 1把
白洋蔥 小半個
蔥花 1把
生抽 1勺
2勺
黑胡椒碎 1勺

簡單又美味,泰味冬陰功海鮮炒飯的做法  

  1. 準備好所有材料,魷魚須切丁,蝦去蝦線分別用料酒和黑胡椒醃製一下,生抽和蔥花忘記入鏡了😜

    簡單又美味,泰味冬陰功海鮮炒飯的做法步驟圖 第2張
  2. 燒一鍋水,將胡蘿蔔和青豆煮兩分鐘撈出備用。
    再將蝦和魷魚放進去過水。

    簡單又美味,泰味冬陰功海鮮炒飯的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋放油,爆香洋蔥,放入蛋液,炒半分鐘,倒入米飯,翻炒幾下,再依次倒入胡蘿蔔青豆、蝦仁和魷魚,翻炒均勻(可以邊放進去邊顛勺,我顧着拍照,單手不好操作就沒顛),開啟味好美冬陰功風味醬料,擠入大概一大勺的醬料(具體看炒幾人的量,我這個是一人食),顛勺翻炒均勻,灑點蔥花,再放一勺生抽提鮮,翻炒均勻即可出鍋了。

    簡單又美味,泰味冬陰功海鮮炒飯的做法步驟圖 第4張
  4. 炒的時候聞到冬陰功的酸辣味,忍不住就流口水了,炒好馬上嚐了一勺,太好吃了……

    簡單又美味,泰味冬陰功海鮮炒飯的做法步驟圖 第5張
  5. 裝盤,也可以擠點檸檬汁在上面。
    可以咔咔拍兩張然後來吃吧,熱騰騰香噴噴噠,每吃一口都是幸福的味道。

    簡單又美味,泰味冬陰功海鮮炒飯的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、海鮮可以根據自己現有的或者自己喜歡的挑選,不止是蝦和魷魚內哦。
2、用剩米飯,最好是泰國香米,炒出來的粒粒分明,口感更好。