噴噴香香腸/醬肉時蔬蛋炒飯

用料  

噴噴香香腸/醬肉時蔬蛋炒飯的做法  

1. 先將雞蛋打入剩米飯拌勻

2. 豌豆焯水，隨後放入涼水裏待用

3. 蘿蔔切絲，醬肉和香腸切小丁，小蔥切小段

4. 胡蘿蔔加入一點點食用油和鹽，中小火煎

5. 煎至變軟

6. 中小火，不粘鍋中加入適量油加入米飯和蛋的混合物翻炒至變幹

7. 隨後加入胡蘿蔔，瀝水的豌豆，香腸或者醬肉炒勻（香腸版是給小朋友單獨做的，醬肉和香腸也可以混合或單獨炒都可以滴）

8. 隨後加入適量白胡椒粉和鹽，最後加入小蔥炒勻起鍋裝盤

9. 小朋友的香腸版