火山芋頭
想念家裏的味道，做個菜細細品味~用料芋頭5個辣椒粉半勺花椒粉半勺火山芋頭的做法將芋頭洗淨放鍋裏蒸煮，煮20分鐘左右芋頭變軟之後拿出，剝皮之後將每個芋頭切塊。撒上辣椒粉，花椒粉，味精，鹽之後拌勻即可食用。...
【山姆廚房】芋頭酥
芋頭口感甜香軟糯而且營養價值非常高，蒸熟炒成餡還能作出好吃的甜品，現成的千層酥皮加工一下就是一道快手的美味。方子裏面做五個的量芋頭餡只需要三分一左右，剩下的可以用來做芋頭包子或者減量製作製作份量：2人制作時長：4...
自制安心芋圓🍠：）紅薯芋頭山藥
總是嘴饞鮮芋仙的芋圓可是吃太高糖的食物總是覺得不夠健康自己做的就不一樣了又簡單又安心做的好吃真的超級有成就感簡單又帶有幸福感的食物大家都可以學起來(*¯︶¯*)用料紅薯1個芋頭1個鐵棍山藥1根木薯粉克細砂糖克...
紅棗芋頭山藥紅薯粥
用料紅棗8顆大米四分之一碗，兩人份山藥一個芋頭一個紅薯一個白糖四分之一把紅棗芋頭山藥紅薯粥的做法涼水放入所有材料，電飯煲選擇稀飯模式。稀飯模式完成，加入澱粉，根據個人喜好調整粥濃稠度大功告成！老公超愛喝😊...
奶酪芋頭山（自制）
芋泥控本人，很愛奈雪の茶的奶酪芋頭山，疫情期間減少出門，想吃就自制嘍，味道不比買的差！用料糖3克鹽2克水150克奶粉50克牛奶100克芝士2片黃油100克高筋麪粉400克荔浦芋頭三個奶酪芋頭山（自制）的做法活面，高筋麪粉加入溫水，糖，鹽，...
糕燒紅薯（山藥、芋頭）
方便又好吃用料紅薯山藥400克細砂糖60克油40克水60克白芝麻少許糕燒紅薯（山藥、芋頭）的做法主鍋放入蝴蝶棒全部材料放入主鍋(白芝麻除外），分別放在蝴蝶棒兩邊，設定20分鐘溫度V反轉小勺音樂響起就好了，下少許白芝麻...
芋頭炒火腿
用料芋頭火腿調味雙椒蒜鹽芋頭炒火腿的做法熱鍋冷油，火腿肉和蒜炒香下斜切雙椒，起鍋備用。放入芋頭片，炒熟放炒好火腿肉，試試鹹淡，出鍋。...
火腿芋頭湯
飯來專用菜譜用料主料火腿20g芋頭100g調料姜5g油5g水1500g火腿芋頭湯的做法火腿20g切成片；芋頭100g去皮切塊；姜5g切片；啓動熱鍋，熱鍋完成後，投入油5g、薑片5g，大火，慢炒；在00:10投入火腿片20g、芋頭100g；在01:00投入水1500g；設...
反沙芋頭＃番薯＃山藥
山藥做反沙也是很好吃，喜歡吃山藥的小夥伴可以試試哦~用料芋頭半個山藥半根白糖半碗下水一碗反沙芋頭＃番薯＃山藥的做法🍀準備工作:🌸香芋切條🌸山藥切條🍀開鍋:🌸開火，鍋烘乾，下油，油熱，下香芋，在炸時要偶爾翻下香芋，確保兩面...
火腿芋頭煲
用料火腿骨毛芋頭山藥香菇料酒白糖蔥姜幹辣椒火腿芋頭煲的做法將火腿骨與蔥、姜、幹辣椒一起放入電磁紫砂煲內，加入沒過火腿骨的清水再加入香菇、料酒、白糖，武火燉煲3-4小時當湯出現奶白濃稠的狀態時，加入芋頭、山藥，繼...
雪山芋頭
用料芋頭雪山芋頭的做法芋頭削皮，要顏值爆表就把芋頭四面切掉成方形，然後芋頭切比手指大點的條狀，芋頭洗一下，等下炸出來不會黑，炸芋頭看看熟了沒可以用筷子插一下，能插進去就是熟了，炸熟芋頭撈起來，注意鍋要乾淨不能有油。反...
火腿芋頭糕
朋友去雲南特意帶回宣威老浦家火腿，讓我做芋頭糕，這樣來比較一下我們的廣東臘肉，看那種好吃，於是就有了這個火腿芋頭糕，味道還不錯，不過自己還是喜歡用自己曬的臘肉來做，還是喜歡家鄉的味道。用料芋頭1個（約500克）粘米粉350克...
山藥酥（芋頭抹茶酥）
最近很喜歡做酥皮類的，比較好做的原因嗎，剛好今天朋友想要學，於是乎兩人就開始動手了，果然比之前方便多了，沒有多久就做好兩種餡，餅皮配方參考之前做過的稍微改了下。用料酥皮油皮低筋麪粉110克（如果做普通酥皮刷蛋液，調整爲1...
豬肉燉芋頭/山藥【挑選芋頭的小竅門~】
老爸老媽的拿手菜。燉燉燉~肉香芋頭嫩。怎麼挑選芋頭也是個技術活兒~請看小貼士！！啾咪~用料芋頭/山藥2斤生抽一小勺（不要多）鹽花生油蔥姜豬肉（五花肉最佳）120g水糖一點點可以不加白胡椒粉&花椒粉&五香粉可以不加，加...
火腿山芋杆
火腿是徽州地區的傳統美食，雖說不如金華火腿出名，但是內行人都知道金華火腿在東陽，東陽火腿在徽州。徽州人的日常飲食多都離不開火腿的呢。山芋杆就是山芋的莖，山芋是我們這裏對紅薯的稱呼，山芋杆也就是紅薯杆，正當季的蔬菜...
台山芋頭糕
用料芋頭半個個粘米粉80剋剋蝦米自己喜歡的量克鹽少許克水兩碗克木薯粉10剋剋澄麪粉10克廣味臘腸1根紅蘿蔔一小段豬肉一塊冬菇兩個台山芋頭糕的做法芋頭、臘腸和豬肉切粒，紅蘿蔔切小丁起油燒鍋，爆香臘腸，再放蝦米豬肉芋...
羔燒芋頭山藥（拔絲）
不會像翻砂那麼甜，反正就是好次用料芋頭半個山藥（不要鐵棍）一小節鵪鶉蛋一斤白砂糖500g羔燒芋頭山藥（拔絲）的做法把一斤蛋煮好剝殼放進容器，加500克白砂糖，蓋好放置24小時芋頭削皮切塊，下油，油熱後芋頭下鍋煎炸至變色撈起（喜歡...
糕燒地瓜山藥（芋頭）
用料地瓜➕山藥或者芋頭500克油50克白糖100克水45-60克白芝麻裝飾用糕燒地瓜山藥（芋頭）的做法主鍋插上蝴蝶棒全部材料放進主鍋，分別放在蝴蝶棒的兩邊，喜歡多一點的就60克水，喜歡幹一點就45克水，如果有芋頭的就要60克18分鐘...
玉山芋頭粿（芋粉粿）
用料紅薯粉500克水克鹽克幹辣椒藕油渣克胡蘿蔔泡髮香菇生抽老抽玉山芋頭粿（芋粉粿）的做法能搜到這個菜譜的朋友都是思鄉的胃在攪動了所以應該都是從小吃到大就差這一次自己動手實踐了簡而言之成敗在於水的比例媽媽用的...
僞山頭火日式chashu
曾經開車單程兩小時只爲了去吃santouka的toroniku拉麪。現在20分鐘車程就有一家，卻也去的不多。然而記憶中的toroniku和拉麪後的一杯matchaparfait在心中的地位還是無法被超越。當年一起開車去吃麪的朋友都散落各地少...
芋頭蒸火腿
特別驚豔的一道菜，芋頭軟糯，火腿鮮香，太好吃啦！用料荔浦芋頭半個火腿適量香蔥少許白糖少許芋頭蒸火腿的做法芋頭去皮切片火腿切薄片（這次買的火腿是小塊的，切不出方塊，直接切了）將火腿加在芋頭裏，兩片芋頭加一層火腿。上鍋蒸20...
火燉芋頭
買了一兜芋頭不知道怎麼吃，網上現學了一道味道還不錯哈哈用料芋頭6個姜6片蒜3瓣蔥花10克花椒6粒鹽10克白綿糖10克油20克雞精1勺白胡椒十三香1勺生抽1勺火燉芋頭的做法芋頭去皮，切塊待用。姜切末放小碗中加滿水待用。蒜...
南瓜山藥芋頭小米粥
減脂營養早餐～好喝的停不下來用料小米20克板栗南瓜一大個清水沒過所有食材後高出食指一節荔浦芋頭1個鐵棍山藥2根紅棗隨意南瓜山藥芋頭小米粥的做法分別把芋頭南瓜山藥處理乾淨後都切成小塊浸泡10分鐘左右。在食材浸泡...
金山銀山 又叫反沙紅薯反沙芋頭
金山銀山，在很多酒店都有的一道菜！名字特別有意義，也很好吃哦！用料芋頭/紅薯500克水100克白糖100克油適量檸檬皮（去膩）適量（可不要）香菜（擺盤用）1根（可不要）金山銀山又叫反沙紅薯反沙芋頭的做法芋頭和紅薯的前期做法完全相同，大家...
大豐收：🎃芋頭山藥
少油少鹽，蒸得原汁原味，健康省事。用料南瓜一寸芋頭6個山藥2根大豐收：🎃芋頭山藥的做法已經，切塊。放蒸箱第二層。帶孔的屜。下面無孔托盤。選擇的p18選擇重量自動出現時間36分鐘芋頭稍硬，南瓜🎃很爛，山藥正好。下次山藥紫...