大阪燒不粘鍋篇

✋🏻章魚粒可以用其他東西代替，什麼蝦仁魷魚那些，你愛放腸仔肉丸我也不會阻止你😹愛吃的素菜也可以放，玉米豌豆之類的。我愛吃香香的東西所以把部分東西爆香了，不爆香直接放進去攪拌也可以。

用料  

大阪燒不粘鍋篇的做法  

1. 包菜切絲切絲切絲 蔥頭拍扁剁碎

2. 熱鍋放油 爆香蔥頭跟蝦皮還有章魚粒後放到一邊備用

3. 麪粉倒入盆裏後加水攪拌均勻

4. 倒入打好的雞蛋攪拌均勻

5. 放入包菜絲攪拌均勻 可以用剪刀把包菜絲再剪短一些

6. 放這麼多鹽

7. 倒入放涼的章魚粒跟蝦皮蔥頭攪拌均勻

8. 熱鍋後把大傢伙們放進鍋裏 油放多一些 中小火正反面各四分半鐘 時不時晃動一下不要粘鍋了

9. 我是一個翻餅的小渣渣 所以翻面的時候我是先把它們平移到碟子上再反扣到鍋裏的🙊

10. 上碟！

11. 把章魚燒醬跟千島醬分別放進裱花袋裏 尾部剪小口 沒有裱花袋的話保鮮袋應該也可以

12. 愛怎麼擠醬就怎麼擠醬🌚

13. 放上紫菜條跟木魚花放進微波爐裏叮半分鐘