菲仕樂小金剛不粘鍋+大阪燒

大阪燒是一種日式蔬菜煎餅，也有人稱大阪燒爲“日本式比薩餅”。 不知道吃什麼的時候可以試試這個哦，表面金黃酥脆，入口鮮嫩，葷素搭配，好吃易做。很多寶寶跟我說大阪燒不好翻面且容易煎焦，這個時候你就需要一個好的不粘鍋，我用的是菲仕樂小金剛不粘鍋。這款鍋在塗層中加入了碳化硅顆粒，不僅耐刮劃且不粘性能佳，它的太陽花鍋底，可以快速均勻導熱，再加上符合人體工學的把手指撐設計，顛炒起來毫不費力；鍋內也完全沒有任何鉚釘，不會藏污納垢，清洗起來更容易。

用料  

菲仕樂小金剛不粘鍋+大阪燒的做法  

1. 卷菜心清洗乾淨切成丁備用

2. 將麪粉、水、雞蛋一起倒入，攪拌均勻成麪糊

3. 將捲心菜絲倒入麪糊中，繼續攪拌，加入3克鹽調味

4. 菲樂仕小金剛不粘鍋中倒少許油，待油即將冒煙時放入調好的麪糊

5. 鋪上醃好的五花肉片，也可以按照個人喜好放培根、蝦仁等

6. 中小火煎至一面金黃後翻面，繼續中小火煎至兩面全部金黃。

7. 刷上照燒醬，擠上沙拉醬，用牙籤劃拉出醬料花紋

8. 出鍋前撒上木魚花、海苔碎就可以開吃啦

9. 大家試試看吧

10. 做法簡單，不知道吃什麼的時候，來做這個最合適不過了

小貼士

1.大家也可以放些魷魚、培根或者自己喜歡的肉類進去
2.醬料的話，可以根據自己口味多放或者少放
3.柴魚片是鰹魚乾刨成的薄片，看起來像木柴；常用於日本料理中，煮湯做湯底，或者灑在飯團、章魚小丸子等表面，味道鮮甜不腥。
4.麪糊要注意濃稠度，太稀煎出來的餅容易散；太稠餅芯太硬實，口感不好
5.做大阪燒必備菲仕樂小金剛不粘鍋，它採用高性能Adamant塗層，不含PFOA，化學性能穩定，烹飪時不會釋放有害物質。還是一款耐刮耐磨、極易清洗的“黑科技”好鍋，如果你想做出完美大阪燒，小金剛不粘鍋絕對是你的好幫手！