【BRUNO鍋】日式大阪燒

用料  

【BRUNO鍋】日式大阪燒的做法  

1. 1.高麗菜切碎洗淨瀝水待用。在大阪燒粉中加水和雞蛋攪拌均勻，靜置30分鐘。將高麗菜、墨魚粒加入粉漿中攪拌均勻。

2. 2.將平底烤盤預熱，加油燒熱後將粉漿倒入。

3. 3.粉漿煎至半凝固後，將培根鋪在粉漿上。

4. 4.煎至大阪燒底部呈金黃色後翻面，將培根煎熟。

5. 5.大阪燒完全熟透後，關火，在大阪燒上塗上大阪燒醬汁，撒上紫菜碎和木魚花碎，擠上色拉醬和蛋黃醬即可。

6. 6.熱氣騰騰的大阪燒出鍋。