尖椒茄條

婆婆特別會做飯，人也特別有耐心，總會給我們做各種各樣的好吃，這是我特別愛吃的一道菜，推薦給大家。

用料  

尖椒茄條的做法  

1. 茄子去皮，切成條狀，不要太細。

2. 小尖椒切成小段的

3. 鍋裏放適量油，油熱以後放入茄條，小火，不停地用小鏟翻炒，直至茄條軟下去。用盤子盛出來，備用。

4. 再倒入少許油，一點點即可。油熱，放小尖椒，翻炒一下，倒入炒好的茄條，翻炒幾下，倒醬油，放白糖，翻炒，放適量的鹽。翻炒幾下，即可出鍋。