炭燒豬頸肉
用料豬頸肉500克蠔油1勺醬油2勺料酒4勺李錦記叉燒醬3勺姜少許蒜少許蜜糖2勺炭燒豬頸肉的做法除蜜糖外，所有食材醃製1晚，預熱烤箱200°，把醃製一晚的豬頸肉放在烤架上，再次塗上醃製的醬料，正反面分別烘烤10分鐘。將溫度調升...
炭燒豬頸肉。
愛吃牛扒的親可以試試這款，我個人感覺比外面的牛扒好吃，而且乾淨，外面那些都不知道添加了多少添加劑。用料豬頸肉2斤黑胡醬少許炭燒豬頸肉。的做法一定要買豬脖子這塊五花梅頭肉把肥肉去掉洗乾淨，捏幹水分用包保膜包成這...
炭燒豬頸肉，家常做法的檸香叉燒肉
這次阿李廚房要做的是“炭燒豬頸肉”，其甜味來源是味醂，替代了蜜汁叉燒的使用的麥芽糖膠。所以，成品的口感會更清爽，沒有糖膠淋面的黏膩感。而且，使用了香茅、香葉、檸檬片等醃製，而本味醂的酒香氣，更能闢除豬頸肉本身的一些...
豬頸肉
用料豬頸肉一大塊炸粉半袋黑椒粉少許食用油豬頸肉的做法豬頸肉洗淨晾乾，切成大塊放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料裏油溫到油起泡是把肉放下去至表面金黃，用筷子戳下去，容易戳穿時說明肉熟了小建議：如果肉容易熟，建議中途把肉撈...
滋陰益氣炭燒豬頸肉
週末閒着閒着就餓了，飼養員不在家，只好自己去翻冰箱，然後……發現一個我們家飼養員的大祕密！用料易太豬頸肉1包滋陰益氣炭燒豬頸肉的做法將易太豬頸肉解凍烤箱預熱，豬頸肉放置在烤網上，上下管200度烤10分鐘，然後翻面烤10分鐘...
炭燒豬頸肉(美味版)
祕訣:豬肉是媽媽寄來的，從根本上保證了美味彈牙的口感。用料豬肉蜂蜜自制醬料炭燒豬頸肉(美味版)的做法自制神祕醬料醃製豬頸肉一小時，對，私人建議肉和醬料裝進保鮮袋盡情蹂躪、按摩、泄憤入烤箱烤制，基本成型最後刷上蜂...
泰北炭燒豬頸肉
泰國東北部地區的炭燒豬頸肉非常常見，在餐館和路邊攤都能遇到。烤好的豬頸肉外脆裏嫩，配上泰國獨特的甜辣醬，風味讓人難忘。用料豬頸肉300克左右（沒有的話可以用梅花肉代替，如果梅花肉也沒有那就用小裏脊代替，只是口感上會...
叉燒豬頸肉
用料豬頸肉400g玫瑰露酒20ml叉燒醬30g柱侯醬15g蜂蜜5g麥芽糖10g老抽5勺叉燒豬頸肉的做法洗淨後水份蘸幹調料按照上述比例把調料攪拌均勻醃製12小時烤箱鋪錫紙240°12分鐘切成塊就可以吃了...
炭烤豬頸肉
這道菜幾乎人人喜歡，家裏能端出這道菜更是博得喝彩。一則豬頸肉肥而不膩，入口嫩滑，二則明爐炭烤的特有烤香，烤箱是無法比擬的。小貼士：豬頸肉不容易買，要讓肉鋪老闆特別進貨，當然一次也就得買多了，我會烤好兩盆的量，吃一盆，速凍...
不用烤箱的炭燒豬頸肉
每次去吃越南菜都要點這道＂炭燒豬頸肉＂因爲太貴。所以自己在家試着做，沒想到挺成功的！！用料豬頸肉一片約300克醬油兩湯匙蜂蜜一湯匙魚露一湯匙料酒一湯匙洋蔥半個紫蘇葉適量不用烤箱的炭燒豬頸肉的做法用刀背把肉橫豎正反...
醃豬頸肉
用料豬頸肉2塊配料:蒜4瓣姜1小塊小米辣3個青檸2個九層塔適量醬料:魚露3勺泰式辣醬3勺醬油3勺糖1勺鹽半勺醃豬頸肉的做法豬頸肉冷水下鍋，水開後，轉小火煮10分鐘，撈出放涼切薄片把配料都切碎，加醬料混合加入豬頸肉拌勻封保...
薄荷燒豬頸肉
天氣悶熱，沒咩胃口，整翻個開胃菜吃下啦，薄荷燒豬頸肉。豬頸肉，嚴格來講叫豬頸肩肉，又叫鬆板肉，是豬頸上方後兩側肩胛前面的果塊肉。這個位置經常參與嘴嚼活動，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪、形成明顯的“雪花紋...
泰式炭燒豬頸肉
泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡爲特點，常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、薑黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味，另外，檸檬葉和香茅也是泰國菜常用的配料。辛香甘鮮，口味濃重，別具一格。用料豬頸肉1...
烤箱版炭燒豬頸肉
用料豬頸肉一塊約400克糖10克生抽三大勺鮑魚汁三大勺蔥3根蒜3瓣烤箱版炭燒豬頸肉的做法豬頸肉一塊，加入蔥段，蒜，生抽，白糖，鮑魚汁攪勻放入食品袋，封口，再按摩揉捏，之後放冰箱冷凍室，至少兩個小時，最好過夜從冰箱取出肉，解凍後，將...
越式炭燒豬頸肉
用料豬頸肉500克越式炭燒豬頸肉的做法豬頸肉清水洗淨去皮叉燒醬50克，蜜糖15克，鹽適量，水20克，白醋幾滴，冰箱保鮮醃製24小時以上。烤箱預熱200℃。烤15分鐘反面再10分鐘即可，待涼切片擺盤。條件允許下買一瓶泰式甜辣醬更佳...
煎豬頸肉
用料醃料：大蒜2瓣生抽5克蠔油10克魚露2克糖3克油2克黑胡椒碎少許豬頸肉1塊玉米澱粉適量煎豬頸肉的做法拌勻醃料，放入豬頸肉醃30分鐘或過夜，取出肉隔去醬汁，兩面撒上薄薄的玉米澱粉，熱鍋放油小火煎熟，如果肉太厚的話可以加蓋...
炸豬頸肉
豬頸肉口感嫩，炸豬頸肉也是大人小孩都喜歡的一道菜。一塊豬頸肉炸後就可以擺一盤，建議買一塊就好。😄用料豬頸肉一塊或者兩塊澱粉適量雞蛋一個白麪包糠適量鹽適量胡椒粉適量炸豬頸肉的做法用刀背拍打豬頸肉，謝謝肉容易入...
滷豬頸肉
狗子在沃爾瑪看到這個肉，很激動，說小時候特別愛吃涼菜鋪子裏賣的滷豬頭肉，尤其是這個位置的肉，肥而不膩，瘦而不柴，筋糯肉香。用料豬頸肉1kg幹辣椒3個花椒一小把薑片適量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺鹽適量料酒2大勺滷豬頸肉的...
紅燒豬頸肉
用料豬頸肉400克白糖5克蠔油10克生抽10克老抽10克芝麻油5克(淹肉用)調和油10克(爆香用)蜂蜜10克蔥1根蒜頭2瓣姜4片玉米澱粉5克紅燒豬頸肉的做法把所有配料放入豬頸肉中淹4小時。把調和油、蔥、姜、蒜入煮鍋，3分鐘/Ⅴ/...
土豆炭燒豬頸肉
孩子都是喜歡吃重口味，怎樣美味又健康呢，非常簡單，把調味料全部混合就可以，來看一下吧用料豬頸肉500g左右燒烤汁5勺老抽1勺蜜糖30克土豆2個孜然粉適量鹽適量土豆炭燒豬頸肉的做法先把豬頸肉加入燒烤汁、老抽醃一下，最好超...
碳燒豬頸肉
其實自己不太愛煮飯啊，但在吃遍家門口幾十家餐廳後發現還是自己煮的才健康、美味（估計吃膩了是重點）！畢竟不能荒廢這門廚藝啊！碳燒豬頸肉，但肯定不是碳燒了，相信現在外面餐館吃的也沒幾家真正能做到碳燒了，一定和俺一樣烤箱了...
祕製豬頸肉、叉燒肉
選用土豬肉，自己做乾淨衛生，叉燒味道特別濃郁，豬頸肉嚼起來油脂多汁！用料五花肉、豬頸肉3斤叉燒醬200G姜半塊蒜一個雞蛋一個白酒3勺洋蔥半個老抽1.5勺蠔油2勺蜂蜜3勺黑椒粉1鹽蔥3顆祕製豬頸肉、叉燒肉的做法蒜頭壓茸，洋蔥...
醬燒豬頸肉
用料豬頸肉1塊醬油適量檸檬2顆蜂蜜2勺生菜1袋醬燒豬頸肉的做法將鬆板豬肉放入鍋裏雙面煎至半生熟後起鍋靜置。將煎過的鬆板豬肉切成薄片，將切片的鬆板豬肉下鍋煸炒。向鍋中加入適量醬油、水、蜂蜜，繼續煸炒。待鍋中食材...
豬頸肉叉燒
用料豬頸肉6塊冰糖或黃糖1塊酸梅醬3勺白開水適量豉油適量生抽適量豬頸肉叉燒的做法煲好水加糖+酸梅醬+豉油看肉熟狀態切片檢查熟不熟熟可以上汁完成上碟，喜歡俾個贊...
豬頸肉叉燒（平底鍋）
就……很喜歡吃豬頸肉……怎麼都好吃……用料豬頸肉一塊約半斤叉燒醬1勺生抽1勺糖大半勺五香粉小半勺米酒2勺姜蒜適量老抽半勺冰糖一小粒約手指頭大小或者蜜糖（替代冰糖）半勺豬頸肉叉燒（平底鍋）的做法肉要提前一晚用上述...