![醃豬頸肉的做法步驟圖，醃豬頸肉怎麼做好吃]( "醃豬頸肉的做法步驟圖，醃豬頸肉怎麼做好吃")
用料
| 豬頸肉 | 2塊 |
| 配料: | |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 1小塊 |
| 小米辣 | 3個 |
| 青檸 | 2個 |
| 九層塔 | 適量 |
| 醬料: | |
| 魚露 | 3勺 |
| 泰式辣醬 | 3勺 |
| 醬油 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鹽 | 半勺 |
醃豬頸肉的做法
豬頸肉冷水下鍋，水開後，轉小火煮10分鐘，撈出放涼切薄片
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把配料都切碎，加醬料混合
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加入豬頸肉拌勻
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封保鮮膜放入冰箱冷藏2個小時
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肉放碟子裏，壘得高一點，把汁順着高處淋下，完成，開吃！
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小貼士
我媽問我是不是泰式的。
泰不泰式不知道，反正味道挺不錯，手邊的材料、醬料混合一下就是一道美味飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。
這個方法拌雞爪應該也不錯吧，改天我試試。
