蘿蔔丸子——脆嫩酥香 食譜坊 快手菜 1.02W 大中小設定文字大小 蘿蔔丸子，色澤金黃透綠，口感脆嫩酥香，口味鮮美。 用料 蘿蔔 適量 鮮活河蝦 適量 雞蛋清 適量 麪包糠 適量 植物油 適量 精鹽 適量 蘿蔔丸子——脆嫩酥香的做法 將蘿蔔去根鬚，洗淨雜質，切成小顆粒，先用鹽醃一下 河蝦取出蝦仁，斬成蝦茸，加入蛋清攪均勻，放入醃好的蘿蔔粒中，做成直徑3釐米大小的丸子，放在麪包糠中滾蘸均勻 鍋內加植物油，燒至四成熱，將蘿蔔丸子逐個放入炸熟，撈出控油後襬盤即可 TAG標籤：蘿蔔 脆嫩 蘿蔔丸子脆嫩酥香 丸子 #
