李子柒《萬物皆可搭土豆》之烤薯片，你做了嗎？

一到做飯時間，小寶就捱過來要抱抱，還好提前準備了她愛吃的愛玩的，好歹讓我把前面的工作做完成了。剩下的烤，到粑粑接哥哥回來才做，粑粑餓得中間問了幾遍做好了沒，留出的兩個沒壓泥的土豆正好先給他墊飢了，哥哥就一直等到我宣佈開飯！做飯、拍攝、同時帶娃，有時真的感覺力不從心呀！

用料  

李子柒《萬物皆可搭土豆》之烤薯片，你做了嗎？的做法  

1. 土豆洗淨上鍋蒸至筷子能戳透就熟了。

2. 蒸土豆的空擋，把牛排煎熟切丁備用，同時準備好黃瓜絲、胡蘿蔔絲、西紅柿塊和香菜末。

3. 蒸熟的土豆去皮，再壓成泥，加入適量油、鹽、生抽、香菜末拌勻，最好能帶上一次性手套抓揉，把土豆泥揉抓細膩。

4. 揉好的土豆泥揪小塊放烤盤壓成薄片，烤箱上下火220℃烤至金黃（大概25分鐘左右），要盯着，別烤糊嘍！取薯片，加上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、西紅柿塊、牛肉丁，嚼着薯片嘎嘣脆的，人間美味呀！！！

小貼士

跟做的親記得曬圖噢！