家常酸湯肥牛，酸辣爽口又開胃，吃一次絕對還想下一次。

今天這道酸湯肥牛用的是湯料包，製作比較簡單，酸爽辛辣的金湯，清爽不膩的肥牛，飽吸了湯汁的金針配菜，酸辣熱呼吃出一身汗，吃一次絕對還想下一次。

用料  

家常酸湯肥牛，酸辣爽口又開胃，吃一次絕對還想下一次。的做法  

1. 金針菇200克，焯一下水，煮熟即可撈出備用。

2. 換盆水煮開，加入料酒1勺、鹽1小勺，加入肥牛250克。

3. 煮熟肥牛後撈出備用。

4. 把煮熟的肥牛，放在金針菇上面。

5. 鍋里加入酸湯肥牛料包100克，清水400克，煮開即可。

6. 沸騰以後離火，倒入碗裏既可以。

7. 表面可以放一點蔥花、青紅椒圈、白芝麻等等，最後澆一點熱油、激發一下香味。

8. 今天這道酸湯肥，酸爽辛辣，清爽不膩。

9. 酸辣熱呼吃出一身汗，吃一次絕對還想下一次。

小貼士

1、蔬菜除了金針菇，也可加入魔芋絲，青筍絲等，同樣的提前燙熟即可。   
2、肥牛片燙熟即可，別煮久柴了。