家常涼菜醃小黃瓜,酸辣開胃,下酒又下飯 食譜坊 家常菜 1.48W 大中小設定文字大小 夏季,黃瓜是大家餐桌上的”平民蔬菜“,不僅可以清熱解暑,價格也親民。平常,我們都是生吃黃瓜,做拍黃瓜,黃瓜炒肉,今天用它做個酸辣開胃的泡黃瓜,超級美味! 用料 小黃瓜 若干根 蒜 4瓣 辣椒 少量 鹽 25克 清水 1斤 家常涼菜醃小黃瓜,酸辣開胃,下酒又下飯的做法 小黃瓜洗淨並晾乾生水,然後放入無水無油的乾淨罐子裏 加姜蒜辣椒和鹽(一斤水放25克鹽) 加曬了一天的清水 密封三天,就能吃到 TAG標籤:家常涼菜醃小黃瓜 開胃 涼菜 下酒又下飯 小黃瓜 酸辣 酸辣開胃 下飯 #