快手美味綠色三明治A.L.T
ALT三明治的由來其實很簡單,就是基礎組合avacado(牛油果)+lettuce(圓生菜)+tomato(番茄),對於素食的人來說是美味營養的快捷美食,基本上五分鐘做好,完全可以挑起一日三餐的大梁!你可以隨意的搭配沙拉或果汁,最主要是還很好吃,我真的是愛不釋手。
用料
牛油果 | 半個 |
圓生菜 | 2片 |
全麥或雜糧麪包 | 2片 |
番茄 | 半個 |
美乃滋 | 少許 |
細鹽或海鹽 | 少許 |
室溫狀態下的黃油 | 少許 |
快手美味綠色三明治A.L.T的做法
先將麪包片放入土司機中根據個人口味烘烤幾分鐘,直到酥脆
在烤好的麪包片上塗抹薄薄的一層黃油,如果不是即刻吃,黃油的作用可以將美乃滋和麪包隔開,防止麪包軟化口感失分.當然如果即刻吃,那麼爲了減少脂肪含量可以直接將黃油這步省略
在麪包上擠上一些美乃滋,我喜歡吃口味重的,用量就會比較多
鋪上可食用的脆圓生菜,只要是沙拉生菜都可以用,用一至兩片,再鋪上切片的番茄和牛油果
最重要的一步來了,就是在牛油果上撒上細鹽或海鹽,相信我,牛油果配少許鹽口感非常棒
最後將三明治對半切開既可立即食用