嘿嘿嘿,誰說韭菜只能炒蛋和燒烤~炒魷魚也是超好吃的~快手又好吃😋
用料
韭菜 | 適量 |
魷魚🦑 | 三隻 |
姜 | 適量 |
蒜 | 兩瓣 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
糖 | 少許 |
料酒 | 適量 |
超好吃的韭菜炒魷魚🦑的做法
魷魚洗淨切花刀~下鍋焯水,至變紅捲曲撈出~姜蒜切碎備用~
韭菜洗淨切段~
熱鍋冷油下姜蒜末韭菜炒香~
下入魷魚一起翻炒,加入適量的料酒去腥,醬油,鹽適量調味,起鍋前放少許糖提鮮~
噔噔噔噔~香噴噴的韭菜炒魷魚出鍋啦~l
小貼士
魷魚🦑建議都焯一下水~(hhhh其實我也不知道爲什麼,在老家都這樣做魷魚~墨魚~章魚🐙之類的)