甜絲絲的桂花蜜

秋風颯爽 站在高樓上 依舊能聞到秋風帶來的香氣 看着樓下挨挨擠擠的桂花樹 密不透風的金桂 擡頭看陽光明媚 好天氣就適合開發新的味蕾

用料  

甜絲絲的桂花蜜的做法  

1. 找到桂花樹 看着開花還沒有被風吹散的桂花 香氣最爲濃郁

2. 二話不說 帶好口罩😷 還好帽子 做個採花大盜吧

3. 一邊採一邊放進容器裏 我用的是塑料小盒子

4. 回來用鹽水洗一下 隨便衝一下 不要用手搓喲 會變形

5. 洗好的桂花撈出來

6. 下午一點鐘的陽光 微醺微曬即可

7. 鍋裏用純淨水 黃冰糖 一起熬 熬成糖漿 選擇老冰糖(黃冰糖)比較好  

8. 桂花倒進糖漿裏 蓋上蓋子 小火慢慢熬

9. 煮開 再熬

10. 最後涼一點 還是溫熱就放進玻璃容器裏

11. 裝好最後澆上蜂蜜壓一層 桂花蜜就做好啦