麻汁豆角-清清爽爽巨開胃! 食譜坊 快手菜 9.11K 大中小設定文字大小 它倆拌一拌,好吃又下飯! 用料 長豆角 500g 麻醬 20g 生抽 10ml 醋 20ml 白糖 10g 蒜 適量 麻汁豆角-清清爽爽巨開胃!的做法 將豆角洗淨,切去兩頭,改刀成適中長度。 麻醬加適量溫水化開,加入蒜蓉。 最後將所有調料倒入混合拌勻。 取一口鍋,鍋中燒沸水,滴幾滴油,撒點鹽,豆角倒入焯熟。(加油的目的是讓豆角保持顏色翠綠,加鹽是爲了提味。) 瀝乾水的豆角裝盤,淋上適量的麻汁即可。 喜歡吃辣的朋友可以在上面撒些辣椒圈,拌一拌就能沾到辣味好看又好吃。 TAG標籤:豆角 清清爽爽 麻汁 開胃 #