（超簡易版）方便麪調料煮酸菜魚

有個會做菜的同學真幸福，這道菜是她說給我聽的，我一做就成功了，真是超級簡單！（步驟圖以後再補吧，我是超級懶人，哈哈）

用料  

（超簡易版）方便麪調料煮酸菜魚的做法  

1. 起油鍋爆香蔥薑蒜幹辣椒和花椒，蔥花留一部分備用，
   我沒有加幹辣椒和花椒

2. 放入調料包裏面的酸菜包繼續煸炒，
   魚片多或喜歡口味重的就放兩包，我放了兩包，二十塊草魚片還是比較多的

3. 酸菜煸炒過後加多點熱水，一定要加熱水！水要蓋過稍後加入的魚片，我加了差不多半（炒）鍋熱水

4. 先不用等水開，加入調料包裏的調味包和辣包
   魚片多或喜重口的可以加入雙份調味包
   我加了一包半調味包和半包辣包，酸菜本身就是帶辣的。不喜歡辣的辣包不要加。

5. 蓋上鍋蓋煮開湯底放入魚片，
   喜歡肉質嫩的，燙一燙就可撈出起鍋，喜歡肉質熟一點的多煮一會就可以了，然後出鍋就好了。

6. 最後再起個油鍋（油多一點）爆香剩餘的蔥花，然後將熱油蔥花澆在魚片上即可。
   
   圖片上是我第一次做的成品，裝了兩碗（是大菜碗），湯蓋過了魚片，碗裏實打實的都是魚片，比飯店裏面的划算多了！
   （後來再做我就沒有做最後一步，因爲魚片已經很香了，而且也不喜歡太多油）

7. 最後再說一個衍生品，此款方便麪調料版酸菜魚還可做成酸菜魚火鍋！
   前面四個步驟都一樣，我是用這個湯底先涮其它的食材，然後才涮魚片吃的，哈哈，味道真的不錯！這樣做剩餘的麪餅也不會浪費啦！
   

小貼士

1:我只用統一的調料包做過，不知道康師傅的味道怎麼樣，我以前吃過康師傅的酸菜牛肉味方便麪覺得味道一般。
2:我本身是不喜歡吃辣的，所以我同學說的幹辣椒和花椒我都沒有加，喜歡的親別忘了加。
3:調料包裏面的辣包儘量少加點，多吃不健康，我平時吃方便麪都不加辣包的。
4:最後一步加（熱）蔥油無非就是增香，可加可不加。
5:會自己片魚片就更划算了！
6:也可以燙魚丸或肉片，都一樣好吃。
7:暫時只想到這些，不清楚的可以再問我。