自已想學的
用料排骨克土豆個紅椒蒜5瓣青蒜姜5片香葉幹豆豉鹽克醬油勺料酒勺澱粉老抽白糖自已想學的的做法排骨輔料調料一一一一二二二二三三三加開水後煮掉三分之二五...
想想自制炸酥肉
試了n次配方，最終決定這次最好，所以又調整了下用料比例，每次多炸些放冰箱，要吃時候拿出來復炸就很酥脆，做糖醋里脊、酥肉白菜湯、直接幹吃都超方便！最後附贈個菠蘿咕嚕肉，哈哈用料裏脊600g雞蛋6紅薯澱粉300g生薑粉適量花椒適...
麥芬，給自己提醒的，別看別看！想學習去查麥田初語。
用料低粉麥芬，給自己提醒的，別看別看！想學習去查麥田初語。的做法0123這個模具大小烤20分鐘！！！...
只是想吃巧克力而已【夢龍脆皮蛋糕卷】
就是很想吃巧克力還有蛋糕卷卷卷夢龍脆皮簡直不要太爽了～用料蛋糕體蛋黃4個蛋白4個低筋麪粉60g可可粉13g細砂糖55g玉米油50g牛奶60g玉米澱粉12g夢龍淋面黑巧克力70g椰子油18g杏仁碎／榛子碎23g其他醬料抹茶奶醬／果醬／甘納...
只是想做個pizza而已
做個披薩，填報肚子。用料高筋麪粉200g洋蔥隨心所欲的放青椒、彩椒適量就好培根、火腿愛放幾片就幾片pizza醬三勺（吃飯的勺子）馬蘇裏拉芝士碎隨意放羅勒葉幾片就可以溫水適量鹽1g吧芝麻菜我的愛，可不用。發酵粉3g只是想做...
戚風（已自己改過用量）6寸
改過用量，直接上就行了用料雞蛋3只低粉32g玉米澱粉8g糖（蛋黃）12g糖（蛋白）24g牛奶18ml玉米油16ml鹽0.5g戚風（已自己改過用量）6寸的做法蛋白加糖打至倒提起來有堅挺小勾蛋黃加糖、牛奶、玉米油打勻至顏色略微發白，篩入玉米澱粉...
轉自美食臺的1500道菜譜（想吃什麼就點什麼學做）
見到美食臺的1500道菜譜，先記下網址，再慢慢學做。用料1500道美食臺菜譜轉自美食臺的1500道菜譜（想吃什麼就點什麼學做）的做法_iM83Rn-mg...
記錄自已私房蛋糕款式
六寸戚風水果蛋糕，試驗了很多配方，這個配方是我感覺做出來，很受歡迎的一款蛋糕胚。用料牛奶48克雞蛋3個油28克糖28克低筋麪粉65克<糖45克〉放蛋白中抹面淡奶油200克糖：18克記錄自已私房蛋糕款式的做法給糖，牛奶，油放一起攪...
想學做菜
用料花🌸想學做菜的做法可惜了我的一雙手，很多東西想吃不會做，...
下雨天只想窩在家裏做做已經喜歡的事
用料青嵐抹茶戚風胚奶油下雨天只想窩在家裏做做已經喜歡的事的做法享受生活小貼士喜歡抹茶的青苦，綜合了奶油的甜度...
想念已久的炒米粉，終於可以自己做啦
用料米粉生菜火腿腸小蔥雞蛋鹽油老抽雞精小米椒想念已久的炒米粉，終於可以自己做啦的做法雞蛋打到碗裏，加少許鹽攪拌生菜切段，小蔥切段，火腿腸切絲，小米椒切碎粉幹很70-80度的水泡3分鐘（每種粉泡的時間長短溫度不同，根據粉的...
自制黃油+淡奶油『已修改』
懺悔——這是繼我的方子另一個的修改版，另一個裏面有嚴重的錯誤，如何大家因爲用了我的另一個方子而失敗了，我在這裏說三聲對不起:對不起，對不起，對不起!希望大家能原諒我，請大家不要看我的另一個方子，我真的對不起你們!進入...
自制河粉（方子已改進）
河粉，打小就喜歡吃，聽人家說，外面賣的河粉有添加劑，所以自己，試試做吧~之前的方子，聽下廚房的朋友們說會斷，集合了一下朋友們提出的意見，現把方子做出調整～河粉已不會出現斷的情況。歡迎下廚房的朋友們給予寶貴的意見，讓我們把...
自已做的薺菜蝦肉大餛飩
自己做的開心😊，吃的放心，老人小孩都喜歡，鮮，香，天天好心情。:用料薺菜500克蝦仁買20元適量豬肉末500克蝦皮菇味精適量薑片蔥適量鹽適量料酒適量香油適量胡椒粉芝麻，海鮮醬油餛純皮自已做的薺菜蝦肉大餛飩的做法先將薺菜焯...
娃已上大學偶爾下廚過過癮
記錄閒下來陪讀媽媽的日常用料心情娃已上大學偶爾下廚過過癮的做法日出暫時無...
一個想減肥不想吃米飯的老成都自學成才平底不粘鍋鍋巴煲仔飯
說好不吃米飯的[色][色]皇上皇香腸到了太配鍋巴煲仔飯了！必須馬上弄一個，平底不粘炒鍋半小時煮好關鍵第一次明火煮飯沒有糊！本來不糊的鍋巴煲仔是最低要求了，結果這一口悶下去，木耳花菇蝦仁廣味香腸鍋巴飯所有層次在嘴巴里...
卜留克，只爲自己留檔，想學的請看原作者的菜譜
四年前在單位同事阿姨給做的，很好吃，要了方子自己做了一回，朋友吃了都念念不忘，這幾年有孩子沒時間弄也買不到原材料就沒做，今年偶然買到原材料了，雖然和同事給我帶的不一樣，是黃色的卜留克，但是依然想做下試試。原方子找不到...
蛋黃酥純記錄自己看而已
原文：因爲怕以後做會忘了裏面改動過的小細節，所以記錄一下而已用料純記錄蛋黃酥純記錄自己看而已的做法提前熬豬油，冷藏至固體油皮部分：中粉190克，冷藏固體豬油65克，白糖35克，夏天用冷水80克（冬天換溫水80克），廚師機1檔混合轉4...
自已製做老乾媽
用料老乾媽豆豉幹大蒜，小辣椒，花生油，醬油自已製做老乾媽的做法熱鍋，放花生油，油開了下豆豉，大蒜，辣椒一起炸，然後放醬油，煮開關火等涼了就裝進瓶子，三百多克的瓶小貼士花生油多放，醬油適量，放多會鹹，辣椒按個人口味，我們家不吃辣，我...
只是想有個可以儲存“美圖”的小空間，僅此而已！
用料愛心💗一顆耐心❤一顆只是想有個可以儲存“美圖”的小空間，僅此而已！的做法12345678...
自已曬制北方西瓜豆瓣醬
上一篇教程已經教大家制作過黴豆子了，黴豆子做好以後，曬乾可以長期儲存。下醬前一定要看一下黃曆是否適合，今天黃曆是個好日子，適合下醬。昨天買好了新鮮的大西瓜，今天就可以下醬了。用料幹黴豆子750g西瓜一個鹽320克花椒3...
自已動手做香香的豆豉
不經意看了網絡做豆豉的過程，過程想像那個畫面。。。還是自已做乾淨好。用料水300克鹽50克黃豆500克醬油菌曲2克麪粉50克自已動手做香香的豆豉的做法黃豆浸一晚洗乾淨，完全蒸熟，1小時醬油菌曲拌麪粉，均勻拌勻底下烤紙，伴好...
記錄一下自已做的生日蛋糕
用料雞蛋5個淡奶油700克牛奶70克水果若干記錄一下自已做的生日蛋糕的做法給李順的給西西爺爺做的朋友一起做的給老媽做的給西西做的給李正做的給康康做的給西西做的給李正做的~o(〃'▽'〃)...
健康養生飲品自已做---自制酒釀
酒釀也叫醪糟、糯米酒、江米酒是我國民間的傳統滋補美食，據說它已有兩千多年的歷史除了有補血養顏、舒筋活血、延年益壽的功效清甜爽口的味道也是極好的用它做早餐的粥點，飯後的甜品都很合適酸酸甜甜中透着淡淡酒香，飽口...
今天這道菜，我只是想炫耀一下土雞而已，哈哈~~
今天的主題——香菇木耳蒸土雞↓↓↓家屬的“封印”終於在前陣子被解開了，我等呀等呀，終於給盼回來了，哈哈~~偷偷說，盼他只是順帶的，重點是那“吃一次足夠饞一年”的家養土雞。前兩年千里迢迢跟着回東北，真的就是被這口雞肉...