只是想做個pizza而已

做個披薩，填報肚子。

用料  

只是想做個pizza而已的做法  

1. 將200g麪粉過篩，加入鹽和發酵粉攪拌均勻。然後倒入溫水揉啊揉，因爲我沒有面包機只能自己揉～揉多久看心情就好，但是一定要揉到麪粉不粘手爲止

2. 揉好的麪糰用保鮮膜封好，放到溫暖的地方等待發酵，我是使用烤箱的發酵功能，上下60度發酵40分鐘。
   
   發酵的這段時間可以切好所有蔬菜，把青椒、彩椒和洋蔥炒一下，炒出水分（不放油哦）

3. 將發酵好的麪糰放在面板上接着揉啊揉，揉到光滑爲止，然後擀成任意形狀pizza皮～管他是圓還是方呢

4. 在pizza皮上抹上準備好的pizza醬，如果自己有時間做醬就更好了～我太懶就買現成的了😳
   
   然後將火腿和培根鋪好～撒一層芝士碎。
   
   再把剛纔炒過的蔬菜和羅勒葉鋪好，再撒一層芝士碎

5. 把已經鋪好的pizza放進預熱180度的烤箱中，上下火180度烤15分鐘（每個烤箱溫度有差異，大家自行掌握溫度）
   
   取出pizza再撒一層芝士碎（可以少一些）再次放入烤箱上下火150度10分鐘。

6. 最後，取出pizza。可以在上面放一些芝士粉～
   
   我自己比較喜歡芝麻菜，所以切了一把芝麻菜搭配pizza

小貼士

時間溫度大家一定要自行掌握，不要烤太乾，不然餅皮太硬就不好了。