一碗麪而已
自己活得面就是好吃,自己做的就是香,從頭到尾自己做,如果可以的話我連小麥都自己種了,從一而終的滿足感
用料
麪粉 | 看圖 |
雞蛋 | 看圖 |
鹽 | 看圖 |
水 | 看圖 |
一碗麪而已的做法
如果有中筋麪粉就是500克,沒有的話就按圖裏的比例,連麪粉都沒有就叫外賣吧
關注做法就好了,人黑所以手黑,屏蔽一下
其實沒有那麼人沒那麼黑,相信我
下面要做的就是步驟5
圖大看不到文字,就是說要靜置麪糰至少兩次也揉兩次,中間間隔10-20分鐘然後用機器壓開,你樂意的話擀麪杖也是你的武器
爲什麼從5就變到了步驟七,因爲沒6,6就是第二次靜置(靜置要蓋保鮮膜或者潮的紗布)
小貼士
值得注意的是我肯定不是賣這麪條機的,只是這次是用小機器做的,比較適合姑娘,畢竟在這裏我覺得省力氣纔是硬道理,完畢