只是一碗湯麪而已
就只是因爲餓了想吃一碗湯麪 家裏僅有滴食材來一碗簡簡單單滴湯麪
用料
細面 | 一人份 |
蔥油 | 一勺 |
生抽 | 半勺 |
美極鮮 | 少許 |
鹽 | 依個人口味兒 |
白胡椒 | 少許 |
白糖 | 三分之一勺 |
辣椒油 | 依個人口味兒 |
香蔥 | 少許 |
香菜 | 少許 |
只是一碗湯麪而已的做法
在碗裏放入所有食材 可根據個人口味兒適量增加或減少 蔥油是本人之前做蔥油麪滴現成蔥油
蔥油做法 在鍋中倒入一鍋底滴油 不要太少 直接加入蔥花或香蔥段 要多放 大蔥滴話大概一顆蔥滴量 鍋中開始起泡改小火慢熬 大概熬製20分鐘左右 加入一大勺白糖 倒入生抽 待醬油開始冒泡大概20秒即可關火
燒水 開鍋後在水裏加入一勺鹽 下面 再次開鍋後將麪湯加入備好料滴碗中 將調料衝開 待面煮熟後直接撈出放入湯中就可以次啦 雖然沒有肉沒有海鮮 只是一碗簡簡單單滴湯麪 但是卻很鮮美
小貼士
炸的蔥油可以用保鮮盒裝起來 平時可以煮一碗麪直接拌入蔥油 加一點兒香蔥就又是一碗鹹香可口滴蔥油麪啦😏