超簡單土豆絲

男朋友教我做的，只需3步，簡單又好吃

用料  

超簡單土豆絲的做法  

1. 土豆絲去皮切絲，放水中清洗兩遍去澱粉。然後泡在水中

2. 蒜瓣切片，青椒切絲。   鍋裏熱油小火放入花椒炒香後撈出，因爲我怕吃到花椒，能吃花椒的可以不撈出。然後將蒜片、幹辣椒、辣椒絲放入炒香。

3. 從水中撈出土豆絲放入鍋中翻炒。

4. 稍微變色（幾分鐘就好，土豆絲好熟）加入鹽，味精，白醋。翻炒均勻。

小貼士

土豆絲從水中撈出直接放入鍋內