十分鐘搞定超下飯香辣雞脆骨

雞的哪個部位最好吃🌝    
除了雞腿雞翅當然是雞脆骨啦，爽爽脆脆✌🏻  
kk的私房菜雞脆骨天天都要出上好幾斤🤪  
偷偷在這裏寫個方子吧  
作爲一個佛系媽媽，本k只負責把要用到的材料和調味料寫上，至於放多少那就要看各位寶寶們的口味了🤨喜歡辣就放辣一點，喜歡甜就放甜一點，喜歡最重要

用料  

十分鐘搞定超下飯香辣雞脆骨的做法  

1. 準備新鮮雞脆骨。kk一般市場買，比較新鮮，沒有時間的寶寶可以求助萬能tb

2. 鍋裏放油加熱，瀝乾水的雞脆骨放進去小炸一會

3. 炸到稍微變色，香味出來了就可以撈出來了。當然，你要是喜歡酥脆香口的炸多幾分鐘也無妨

4. 趁這個時候切好香芹和小米辣，其實還要杏鮑菇，忘記拍了🤪

5. 鍋裏放油，小米辣炒出香味以後放入杏鮑菇，炒至變色，微軟，放少許雞粉少許鹽，再炒一會放入雞脆骨，用糖＋澱粉＋醬油＋料酒＋水調一碗調料，沿着鍋邊緩緩倒入，再放入芹菜繼續炒至湯汁沒有，起鍋，撒上香酥花生，放點香菜葉子裝飾，開吃

6. 夏天吃點辣辣的食物真的很開胃啊，嫩嫩的杏鮑菇，脆脆的雞脆骨，香香的花生，甜甜辣辣的味道，kk也好喜歡，每天客人們評價都特別好😬

小貼士

配飯的話可以留一些湯汁，當成下午茶或者零食或者宵夜的話不妨炸久一些炒幹一些，配上肥宅快樂水堪稱完美~