10分鐘搞定烤箱燒烤

特殊時期，疫情期間宅家頭，無敵想吃燒烤了。奈何疫情期間小區封閉管理，燒烤外賣送不進來，還要去小區門口取，算了算了，懶得跑出門。自己在家烤吧！！
第一次嘗試，味道居然超級無敵好吃！！愛了愛了～請叫我燒烤小能手

用料  

10分鐘搞定烤箱燒烤的做法  

1. 把姜，蒜，小米辣，洋蔥，小蔥切碎備用

2. 處理食材

3. 處理食材，家庭烤制，可以把食材處理小一點，比較入味。一定要控幹水分啊！！這一點非常重要！

4. 把上面提到的佐料
   按比例調好燒烤醬料

5. 烤盤裏鋪好錫紙，這一步方便清洗，鋪了錫紙，無敵好洗。
   鋪好錫紙，刷一層油，防止粘黏
   然後擺盤，把食材一一擺好，然後刷燒烤料。把剛剛調好燒烤料刷好後，最後把辣椒麪，花椒麪，孜然面撒上去。
   做好以上步驟，大約10分鐘。
   接下來就是耐心等待啦。

6. 烤箱180度，預熱5分鐘。
   然後上下200℃，烤20分鐘。
   我是沒有生肉，所以烤制了20分鐘。
   如果有其他生肉比較多，建議烤25分鐘。

7. 金針菇，愛了

8. 小土豆片，愛了

9. 小蔥香，充數的茼蒿杆杆意外好吃

10. 梅林午餐肉更不必說了！無敵巨好吃！

11. 超級好吃！！光盤行動！！

小貼士

1.鋪好錫紙，別忘了刷油。
2.如果，生肉比較多，記得多烤幾分鐘。
3.辣椒麪，花椒麪，孜然面，不要撒在調料裏哈。最後直接撒在食材上。
4.趁熱吃，最美味！
5.食材選擇上，雖然說是隨意，但是儘量別選葉子菜等水分多的菜，烤出來水窪窪，不好吃。在處理食材的時候，一定把水分充分晾乾，這樣烤出來纔會更加美味！！！