豆角橄欖菜
用料
| 豇豆 | 300克 |
| 橄欖菜 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量克 |
| 白開水 | 適量 |
豆角橄欖菜的做法
把豇豆切小段，適合自己下飯的大小，不要太長，不然和橄欖菜無法充分混合；拍兩瓣蒜瓣
熱鍋下油，下蒜瓣爆香後把豇豆放下去炒，加點鹽（不用太多，一點點就好。橄欖菜也是鹹的，加太多鹽會很鹹）豇豆不容易熟，炒兩分鐘後加適量水悶幾分鐘，嘗一嘗熟了就行
感覺差不多就下兩勺橄欖菜，看自己喜歡吃多少就加多少，我喜歡橄欖菜多點😋混合炒均勻（我到這裏嚐了一口發現豇豆沒熟透，又加了點水悶多了兩分鐘🌚更入味了）
出鍋！
小貼士
炒豇豆的時候放鹽放少一點，要是口味淡的人可以不放鹽，因爲橄欖菜也是醃製過的本身就有鹽分。
豇豆記得悶久一點，第一次做，真的很難熟，自己做的時候可以挑一點起來嚐嚐熟沒熟。有條件的可以先油炸，炸熟了再炒更方便（我是心疼油😂畢竟就一道菜）
橄欖菜牌子要選好吃的，有些雜牌就很難吃。我這次用的蓬盛，非常下飯～
