橄欖菜豆角肉沫

簡單又下飯的快手菜，配飯吃可以吃兩大碗，我喜歡拌在飯裏，感覺像炒飯。

用料  

橄欖菜豆角肉沫的做法  

1. 豆角切丁，瘦肉切丁，放入鹽生抽澱粉稍微醃製一下，橄欖菜可以買這個牌子的。

2. 鍋裏放油，倒入肉丁翻炒至八成熟

3. 盛出備用

4. 鍋裏放油，倒入豆角翻炒至六成熟

5. 放入肉丁翻炒

6. 放入2勺橄欖菜，可以不用放調料，因爲橄欖菜本身就夠鹹了

7. 盛出裝盤，可以下兩大碗飯。

小貼士

1.可以用豆角，也可以用四季豆
2.想要有口感點的用肉丁，想要容易嚼的用肉沫