油潑辣椒 食譜坊 菜譜 2.02W 大中小設定文字大小 我這款油潑辣椒是最簡單的，如果有白芝麻，就跟辣椒一起潑，如果有花椒，茴香什麼的，就放油裏爆，撈出，再潑。 用料 辣椒粉 適量 油 適量 油潑辣椒的做法 碗要擦乾，不能有水，準備好辣椒粉 把油燒熱，放幹筷子進去，冒泡的那種，也不要過熱，會把辣椒燙焦，就黑黑的 用耐熱的勺子攪拌均勻，如果油不夠多，可以立刻再燒，再加，但是最好一次足夠。潑好後沉澱幾個小時，紅油就出來了 TAG標籤：油潑 辣椒 油潑辣椒 好吃 #
